پیوندها
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 50 |
| تعداد شماره‌ها | 1,875 |
| تعداد مقالات | 19,729 |
| تعداد مشاهده مقاله | 12,522,764 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,692,328 |
| 1. | استفاده از کنسانتره پروتئین ماهی در فرمولاسیون خمیرآبه جهت تهیه ناگت مرغ کم چرب | |
| دوره 17، شماره 3، مرداد و شهریور 1400، صفحه 25-37 | ||
| فاطمه حیدری؛ محبت محبی؛ محمد جواد وریدی؛ مهدی وریدی | ||
| 2. | تاثیر غنی‌سازی با پودر پروتئین ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) بر پروفایل اسید آمینه، ترکیبات شیمیایی و خصوصیات حسی بیسکویت | |
| دوره 17، شماره 4، مهر و آبان 1400، صفحه 559-568 | ||
| الهام امین پور دافچاهی؛ اسحق زکی پور رحیم آبادی؛ هانیه رستم‌زاد؛ انسیه نجات پیرسرایی | ||