آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها2,001
تعداد مقالات20,872
تعداد مشاهده مقاله42,865,934
تعداد دریافت فایل اصل مقاله18,828,132

1.

بررسی ویژگی‌های کیفی، بافتی و حسی پنیر سفید ایرانی کم‌چرب حاوی مخلوط صمغ دانه ریحان با زانتان و گوار

دوره 17، شماره 4، مهر و آبان 1400، صفحه 583-593
محمدعلی حصاری نژاد؛ عاطفه عارفخانی؛ علی رافع؛ فاطمه جاویدی؛ علیرضا صادقیان


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب