اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,098
تعداد مقالات21,714
تعداد مشاهده مقاله83,926,363
تعداد دریافت فایل اصل مقاله25,799,141
1.

بهینه‌یابی برهم‌کنش پروتئین آب‌پنیر-صمغ دانه شاهی به‌روش سطح پاسخ و بررسی خواص کف‌زایی نمونه بهینه

دوره 17، شماره 4، مهر و آبان 1400، صفحه 437-449
زهرا خلوصی؛ مصطفی مظاهری طهرانی؛ سید محمد علی رضوی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب