آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,964
تعداد مقالات20,606
تعداد مشاهده مقاله28,385,944
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,438,372

1.

افزودن ترکیبات احیا کننده، ویتامین C و اسید سیتریک حین مشروط نمودن گندم و اثر آنها بر ویژگی‌های کیفی خمیر حاصل از آرد آن

دوره 19، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1402، صفحه 107-127
محیا حسین زاده؛ محمدیار حسینی؛ محمد شاهدی؛ مهدی کدیور

2.

بررسی اثرات اسید سیتریک و آنزیم فیتاز بر عملکرد، پروفایل چربی خون، سیستم ایمنی و برخی ویژگی‎های لاشه جوجه های گوشتی

دوره 6، شماره 2، تیر 1393
نسیبه محمدباقری؛ رامین نجفی

3.

بررسی اثر اسید اسکوربیک، اسید سیتریک و متابی سولفیت سدیم بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و اورگانولپتیکی برگه زردآلو (.Prunus armeniaca L) رقم جهانگیری

دوره 26، شماره 1، خرداد 1391
محمد حسینی؛ مصطفی مصطفوی؛ ابراهیم هادوی؛ مهدی رضائی

4.

بررسی رابطه تولید اسکلرت و آفلاتوکسین در Aspergillus flavus و Aspergillus parasiticus و مقایسه اثر بعضی مواد شیمیایی و عصاره گیاه آلوئه‌ورا روی رشد پرگنه Aspergillus parasiticus

دوره 26، شماره 1، فروردین 1391
فاطمه خدادادی؛ محمد مهدی امینایی؛ نادر درکی

5.

تأثیر کاربرد برخی اسیدهای آلی بر ویژگی‌های رشدی و غلظت عناصر غذایی ذرت علوفه‌ای

دوره 32، شماره 3، مرداد 1397، صفحه 547-558
اکبر حسنی؛ مریم اعتمادیان؛ مهدی نورزاده حداد؛ مهرداد حنیف ئی

6.

تغییر در قابلیت استفاده و اجزاء مس در ریزوسفر آفتابگردان در خاک آلوده تیمارشده با کلات کننده ها

دوره 31، شماره 2، خرداد 1396، صفحه 509-521
محمد رحمانیان؛ علیرضا حسین پور؛ ابراهیم ادهمی؛ حمیدرضا متقیان

7.

مطالعه خواص مختلف لایه های نازک تشکیل شده از نشاسته واکسی ذرت - اسید سیتریک و نشاسته - متیل سلولز برای پوشش مواد غذایی

دوره 9، شماره 1، فروردین 1392
عبدالحسین آقابابائی؛ رضا کسائی

8.

نقش اسیدهای آلی در آزاد سازی عناصر فسفر و روی از یک خاک آهکی

دوره 30، شماره 3، مرداد 1395، صفحه 805-816
ساره نظامی؛ محمدجعفر ملکوتی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب