تعداد نشریات | 49 |
تعداد شمارهها | 1,796 |
تعداد مقالات | 19,095 |
تعداد مشاهده مقاله | 8,368,152 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 5,700,165 |
1. | بهینهسازی ویژگیهای بافتی پنیر فتای فراپالایش آنالوگ تولیدشده ازترکیبات لبنی و غیرلبنی | |
دوره 13، شماره 6، بهمن و اسفند 1396، صفحه 80-91 | ||
علی اکبر غلامحسین پور؛ مصطفی مظاهری تهرانی؛ سید محمد علی رضوی | ||