تعداد نشریات | 50 |
تعداد شمارهها | 1,876 |
تعداد مقالات | 19,735 |
تعداد مشاهده مقاله | 12,581,553 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,710,745 |
1. | اثر اولتراسوند حمام و پروب در ترکیب با محلولهای آبنمک و آبنمک-پلیفسفات بر خواص کیفی و بافتی گوشت گاو | |
دوره 13، شماره 6، بهمن و اسفند 1396، صفحه 117-130 | ||
محمدحسین نایلی؛ رضا اسماعیل زاده کناری | ||
2. | بررسی حباب قیمتی گوشت در ایران: کاربرد مدل فضا-حالت | |
دوره 36، شماره 2، شهریور 1401، صفحه 157-167 | ||
زینب شکوهی؛ محمد حسن طرازکار | ||