اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها2,073
تعداد مقالات21,456
تعداد مشاهده مقاله55,621,437
تعداد دریافت فایل اصل مقاله23,137,123
1.

بررسی تأثیر غلظت‌های مختلف اسید سالیسیلیک و اسید سیتریک روی برخی از ویژگی‌های کیفی و بار میکروبی هندوانه (Citrullus lanatus) برش‌خورده

دوره 39، شماره 1، فروردین 1404، صفحه 121-109
وحید عجمی؛ سید حسین نعمتی
2.

تأثیر زانتان بر خواص فیزیکی و بافتی نان باگت حاوی کنجالۀ ارده

دوره 11، شماره 4، مهر و آبان 1394، صفحه 337-350
حبیب جهاندیده؛ مسعود تقی زاده؛ محمدحسین حدادخداپرست؛ آرش کوچکی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب