آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,103
تعداد مقالات21,860
تعداد مشاهده مقاله91,756,698
تعداد دریافت فایل اصل مقاله27,443,523

1.

بررسی ویژگی‌های فیلم آلژینات حاوی باکتری پروبیوتیکLactobacillus plantarum جهت پوشش‌دهی کالباس ورقه‌ای

دوره 20، شماره 2، خرداد و تیر 1403، صفحه 183-198
دینا شهرام پور؛ مرتضی خمیری؛ سید محمد علی رضوی؛ محبوبه کشیری


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب