شناسایی حباب قیمتی در بازار گوشت مرغ و گاو

اقتصاد و توسعه کشاورزی

مقاله 1، دوره 30، شماره 2، تیر 1395، صفحه 88-96   

نوع مقاله: مقالات پژوهشی

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/jead2.v30i2.46882

نویسندگان

مرتضی محمدی¹؛ حسین محمدی^{* 2}؛ حسین اعظمی²

¹دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار

²دانشگاه فردوسی مشهد

چکیده

بر اساس نظریه فریدمن در خصوص بازارهای کارا با رفتار عقلایی، قیمت یک دارایی منعکس کننده اصول بازار است. از این رو تغییر قیمت می-تواند برآیندی از نیروهای عرضه و تقاضای بازار باشد و یا از رفتار انفجاری (حباب ها) در قیمت ها ناشی شده باشد. در تحقیق حاضر، با استفاده از آزمون دیکی فولر افزایشی تعمیم یافته با کوچکترین کران بالا (GSADF)، رفتار حبابی در مورد قیمت گوشت مرغ و گوشت گاو مورد بررسی قرار گرفت که در این راستا از اطلاعات سری زمانی ماهانه بین سال های 1381 تا 1392 استفاده شد. یافته های تحقیق نشان داد که قیمت مواد غذایی مورد مطالعه در برخی بازه های زمانی (کوتاه مدت) رفتار حبابی داشته است. از این رو با توجه به اهمیت و تأثیرگذاری عوامل خارجی بر نوسانات قیمت کالاهای کشاورزی، راهکارهایی برای کاهش جهش ها و نوسانات قیمت این کالاها و در نتیجه کاهش رفتار حبابی ارائه شده است که سیاست های مناسب در خصوص مدیریت عرضه و تقاضای بازار از جمله این سیاست ها می باشند. پیشنهاد می گردد قیمت روزانه و ماهانه محصولات مهم بخش کشاورزی از جمله گوشت، توسط یکی از مراکز مسئول در دستگاه های اجرایی، به طور منظم بررسی و پایش گردد و مشخص گردد چه بخشی از افزایش قیمت مربوط به نوسانات بازار و شرایط عرضه و تقاضا است و چه بخشی از افزایش قیمت، مربوط به حباب قیمت می باشد. در ادامه سیاست های مناسب برای مواجهه با تغییرات قیمت ارائه گردد.

کلیدواژه‌ها

رفتار انفجاری قیمت ها؛ قیمت گوشت؛ کارایی بازار؛ نوسانات قیمت

مراجع

1- Adämmer P., and T. Bohl M. 2013. Speculative Bubbles in Agricultural Prices. The Quarterly Review of Economics and Finance, 783: 1-10.

2- Alston J.M., Beddow J.M., and Pardey P.G. 2010. Global Patterns of Crop Yields and Other Partial Productivity Measures and Prices. in J.M. Alston B.A. Babcock & P.G. Pardey, Eds. The Shifting Patterns of Agricultural Production and Productivity Worldwide. Ames, Iowa, Usa, Iowa State University.

3- Areal F.J., Kelvin G. Balcombe G., and Rapsomanikis G. 2014. Testing for Bubbles in Agricultural Commodity Markets. Esa Working Paper No. 14-07. Rome, Fao.

4- Brooks C., Prokopczuk M., and Wu Y. 2014. Booms And Busts in Commodity: Bubbles or Fundamentals?,Journal of Futures Markets, 10(35): 916–938.

5- Diba B.T., and Grossman H.I. 1988. The Theory of Rational Bubbles in Stock Prices. The Economic Journal, 98(392): 746–754.

6- Fao. 2011. Safeguarding Food Security in Volatile Global Markets. Rome.

7- Gilbert C.L. 2010. Speculative Influences on Commodity Prices. Unctad Discussion Paper No. 197. Geneva, Switzerland, Unctad.

8- Gutierrez L. 2010. Looking for Rational Bubbles in Agricultural Commodity Markets. Paper Prepared for Presentation at The Eaae 2011 Congress Change and Uncertainty, 30 Aug- 2 Sep. 2011. Challenges for Agriculture, Food and Natural Resources. Eth Zurich, Switzerland.

9- Kurosaki T., and Fafchamps M. 2002. Insurance Market Efficiency and Crop Choices in Pakistan. Journal of Development Economics, 67(2): 419–53 .

10- Larson D., and Plessman F. 2002. Do Farmers Choose To Be Inefficient? Evidence from Bicol Philippines. Policy Research Working Paper Number 2787. Washington, Dc, The World Bank.

11- Moghaddasi R., and Bakhshi A. 2008. Harmonic Analysis of Fluctuations in The Price of Agricultural Commodities (Case Onions And Potatoes). Journal of Trade Studies, 47: 205-234.

12- Phillips P.C.B., Shi S., and Yu J. 2012. Testing for Multiple Bubbles. Cowles Foundation Discussion Paper No. 1843. New Haven, Usa, Yale University.

13- Phillips P.C.B., Wu Y., and Yu J. 2011. Explosive Behaviour in The 1990s Nasqad: When Did Exuberance Escalate Asset Values?, International Economic Review, 52: 201–226.

14- Pindyck R. 1993. The Present Value Model of Commodity Pricing. The Economic Journal, 103: 511–530.

15- Shahnushi N., F. Sardahae B., and K. Gashtiani M. 2012. Investigate Price Fluctuations of Corn and The Price CycleBy UsingGarch And Harmonic Pattern. Journal of Agricultural Economics, 6(2): 63-81.

16- Siavashpour A. 1386. Investigation The Existence of Rational Bubbles in The Tehran Stock Exchange, A Master Thesis of Business Administration, University of Mazandaran.

17- Von Braun J., and Torero M. 2009. Implementing Physical and Virtual Food Reserves to Protect The Poor and Prevent Market Failure. Policy Brief 10. Washington, Dc, International Food Policy Research Institute.

18- Wang P., and Wen Y. 2012. Speculative Bubbles and Financial Crises. American Economic Journal: Macroeconomics, 4(3): 184–221.