آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها2,001
تعداد مقالات20,872
تعداد مشاهده مقاله42,863,536
تعداد دریافت فایل اصل مقاله18,827,653
کاشانی نژاد, مرتضی, رضوی, سید محمد علی, صلاحی, محمد رضا. (1401). سینتیک خشک‌کردن کف خامه شیر شتر به روش کف‌پوشی و بررسی تاثیر آن بر ساختار و رنگ محصول. سامانه مدیریت نشریات علمی, 18(1), 65-79. doi: 10.22067/ifstrj.2021.40190.0
مرتضی کاشانی نژاد; سید محمد علی رضوی; محمد رضا صلاحی. "سینتیک خشک‌کردن کف خامه شیر شتر به روش کف‌پوشی و بررسی تاثیر آن بر ساختار و رنگ محصول". سامانه مدیریت نشریات علمی, 18, 1, 1401, 65-79. doi: 10.22067/ifstrj.2021.40190.0
کاشانی نژاد, مرتضی, رضوی, سید محمد علی, صلاحی, محمد رضا. (1401). 'سینتیک خشک‌کردن کف خامه شیر شتر به روش کف‌پوشی و بررسی تاثیر آن بر ساختار و رنگ محصول', سامانه مدیریت نشریات علمی, 18(1), pp. 65-79. doi: 10.22067/ifstrj.2021.40190.0
کاشانی نژاد, مرتضی, رضوی, سید محمد علی, صلاحی, محمد رضا. سینتیک خشک‌کردن کف خامه شیر شتر به روش کف‌پوشی و بررسی تاثیر آن بر ساختار و رنگ محصول. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1401; 18(1): 65-79. doi: 10.22067/ifstrj.2021.40190.0


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب