بررسی سطوح و روش‌های مختلف فرآوری دانه کتان بر عملکرد رشد، قابلیت هضم موادمغذی، فراسنجه‌های خونی و رفتار نشخوار گوسفند

پژوهشهای علوم دامی ایران

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 22 تیر 1400  

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.2021.69620.1014

نویسندگان

مصطفی حسین آبادی ¹؛ تقی قورچی²؛ عبدالحکیم توغدری ³

¹دانشجوی دکتری، گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

²دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

³گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

چکیده

این آزمایش به منظور بررسی اثرات سطوح و روش‌های مختلف فرآوری دانه کتان بر عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی، فراسنجه‌های خونی و رفتار نشخوار در گوسفند انجام شد. 42 رأس میش بالغ نژاد مغانی با میانگین وزن اولیه 8/2±47 کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی به هفت تیمار و شش تکرار تقسیم شدند. تیمارها شامل: شاهد بدون دانه کتان، 5 درصد دانه کتان خام ، 10 درصد دانه کتان خام، 5 درصد دانه کتان میکرونیزه، 10 درصد دانه کتان میکرونیزه، 5 درصد دانه کتان اکسترود و 10 درصد دانه کتان اکسترود بود. اندازه‌گیری قابلیت هضم جیره به روش نشانگر داخلی خاکستر نامحلول در اسید در 3 روز آخر آزمایش و نمونه‌گیری از خون در روز آخر آزمایش انجام شد. سطوح و فرآوری دانه کتان اثر معنی‌داری بر مقدار ماده خشک مصرفی روزانه، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل خوراک نداشت. میزان گلوگز، نیتروژن اوره‌ای خون، قابلیت هضم ماده خشک و چربی خام تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت. با توجه به اینکه نتایج این آزمایش نشان می‌دهد استفاده از دانه کتان فرآوری شده در سطح 10 درصد موجب بهبود قابلیت هضم و برخی فراسنجه‌های خونی گردید، می‌توان از دانه کتان اکسترود و میکرونیزه در سطح 10 درصد به عنوان منبع انرژی و پروتئین در جیره میش‌ها استفاده نمود.

کلیدواژه‌ها

عملکرد؛ فراسنجه‌های خونی؛ دانه کتان؛ قابلیت هضم مواد مغذی؛ گوسفند