بررسی ارزش تغذیهای دانه گیاه شورزیست کوشیا (Bassia scoparia) بهروش برون تنی جهت استفاده در تغذیه نشخوارکنندگان در مناطق خشک و نیمه خشک | ||
| پژوهشهای علوم دامی ایران | ||
| مقاله 4، دوره 14، شماره 3 - شماره پیاپی 51، پاییز 1401، صفحه 345-357 اصل مقاله (734.5 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.2021.70411.1025 | ||
| نویسندگان | ||
| محسن ساری* 1؛ یاسر منجزی2؛ جعفر نباتی3 | ||
| 1گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، اهواز، ایران | ||
| 2گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان. ملاثانی، اهواز، ایران | ||
| 3گروه بقولات، پژوهشکده علوم گیاهی، دانشگاه فردوسی مشهد، ایران | ||
| چکیده | ||
| تأثیر استفاده از دانه کوشیا بر تخمیر شکمبهای با استفاده از جیرههای آزمایشی شامل شاهد (بدون دانه کوشیا) و سه جیره حاوی سطوح 10، 20 و 30 درصد دانه کوشیا در ماده خشک جیره، مورد بررسی قرار گرفت. از روشهای تولید گاز و کشت پیوسته دوجریانه استفاده شد. هشت فرمانتور کشت پیوسته دوجریانه (1320 میلیلیتر) در دو دوره مورد استفاده قرار گرفت. با استفاده از دانه کوشیا در جیره، پتانسیل تولید گاز و نیز حجم گاز تولیدی افزایش یافت. انرژی قابل متابولیسم، قابلیت هضم ماده آلی و اسیدهای چرب کوتاه زنجیر با افزایش سطح دانه کوشیا بهصورت خطی افزایش یافت. با افزایش سطح دانه کوشیا، قابلیت هضم ماده خشک بهصورت خطی افزایش یافت. قابلیت هضم ماده آلی در جیرههای حاوی دانه کوشیا تمایل به افزایش داشت. قابلیت هضم پروتئین خام در تیمارهای حاوی 20 و 30 درصد دانه کوشیا در مقایسه با دیگر تیمارها بالاتر بود. غلظت کل اسیدهای چرب فرار با افزایش سطح دانه کوشیا در جیره، بهصورت خطی افزایش یافت. غلظت نیتروژن آمونیاکی در قبل از خوراکدهی، دو ساعت پس از خوراکدهی و میانگین غلظت نیتروژن آمونیاکی در زمانهای مختلف با افزایش دانه کوشیا کاهش یافت. نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از دانه کوشیا تا 30 درصد ماده خشک جیره میتواند با تخمیر طبیعی در شکمبه، مورد استفاده حیوان میزبان قرار گیرد و بهدلیل نیاز آبی کم و قابلیت کشت گیاه در خاکهای شور، میتواند گزینهای مناسب جهت تأمین بخشی از خوراک دامهای نشخوارکننده در این مناطق باشد. برای جمعبندی، مطالعات بیشتری در دام زنده موردنیاز میباشد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| ارزش تغذیهای؛ جیرههای پر کنسانتره؛ خصوصیات تخمیر؛ دانه کوشیا؛ گیاهان شورزیست | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 12,133 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,147 |
||