ارزیابی اثر محلول‌پاشی کود آهن بر خصوصیات فیتوشیمیایی و عملکردی گاوزبان اروپایی (Borago officinalis L.) در کشت مخلوط با چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.)

بوم شناسی کشاورزی

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 06 اردیبهشت 1402

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/agry.2023.81455.1149

نویسندگان

محمد عبدالهی¹؛ مهدی دهمرده^{* 2}؛ عیسی خمری³

¹دانشگاه زابل گروه زراعت دانشکده کشاورزی

²دانشگاه زابل

³دانشگاه زابل دانشکده کشاورزی گروه زراعت

چکیده

به منظور ارزیابی تاثیر نسبت‌های جایگزینی و افزایشی کشت مخلوط چای ترش بر ویژگی‌های کمی و کیفی‌گل‌گاوزبان اروپایی تحت محلول پاشی کود آهن آزمایشی به‌ صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار، در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه زابل در سال زراعی 95-1394 اجرا گردید. تیمارهای آزمایش شامل محلول‌پاشی سولفات آهن به‌عنوان عامل اول در سه سطح شاهد، سه و شش گرم در لیتر و نسبت‌های کشت مخلوط شامل خالص چای ترش، خالص گل گاوزبان، 75درصد چای ترش+ 25 درصد گل گاوزبان، 75 درصد گل گاوزبان+ 25 درصد چای ترش، 50 درصد چای ترش+ 50 درصد گل گاو زبان، 50 درصد چای ترش+ 100 درصد گل گاوزبان، 100 درصد چای ترش+ 50 درصد گل گاوزبان، 100 درصد چای ترش+ 100 درصد گل گاوزبان به‌عنوان عامل دوم بود. نتایج حاصل از برهمکنش متقابل کشت مخلوط و محلول‌پاشی سولفات آهن نشان داد که بیشترین میزان آنتوسیانین از تیمارشش گرم در لیتر سولفات آهن و 100 درصد چای ترش + 100 درصد گل گاوزبان بدست آمد. بیشترین مقدار عملکرد اقتصادی گل گاوزبان در بین نسبت‌های کشت مخلوط از تیمار 25 درصد چای ترش بعلاوه 75 درصد گل گاوزبان بدست آمد (1/49 کیلو گرم در هکتار) که از لحاظ آماری تفاوت معنی‌داری با تیمار 100 درصد چای ترش + 50 درصد گل گاو زبان نشان نداد. بالاترین مقدار نسبت برابری زمین (2) از کشت مخلوط 100 درصد چای ترش + 50 درصد گل گاو زبان بدست آمد که نشان-دهنده مزیت کشت مخلوط نسبت به تک کشتی است.

کلیدواژه‌ها

آنتوسیانین؛ موسیلاژ؛ نسبت برابری زمین؛ نسبت‌های کشت مخلوط

مراجع