اثرات جایگزینی دانه ذرت با تریتیکاله بر عملکرد، صفات کیفی تخم و برخی فراسنجه‌‏های بیوشیمیایی سرم خون بلدرچین‏ ژاپنی مولد

پژوهشهای علوم دامی ایران

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 11 آذر 1404   

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.2025.94923.1267

نویسندگان

محمد جواد آگاه^* ؛ الناز کمی؛ سید محمد رضا هاشمی؛ عبدالحمید کریمی؛ محمد جواد ابرقوئی؛ حسین نوراللهی

بخـش تحقیقـات علـوم دامـی، مرکـز تحقیقـات و آمـوزش کشـاورزی و منابـع طبیعـی اسـتان فـارس، سـازمان تحقیقـات، آمـوزش و ترویـج کشـاورزی، شـیراز، ایـران

چکیده

این پژوهش با هدف بررسی تأثیر جایگزینی دانه ذرت با تریتیکاله در جیره بر عملکرد، صفات کیفی تخم و برخی فراسنجه‏های بیوشیمیایی سرم خون بلدرچین‏ ژاپنی (Coturnix coturnix japonica) مولد از سن 7 تا 13 هفتگی انجام شد. تعداد 240 قطعه بلدرچین مولد در قالب طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار، چهار تکرار و 12 قطعه بلدرچین در هر تکرار (به ترتیب 9 و 3 قطعه پرنده ماده و نر) توزیع شدند. تیمارهای آزمایشی شامل 1) جیره شاهد بر پایه دانه ذرت و کنجاله سویا،2) جایگزینی 25 درصد دانه ذرت با دانه تریتیکاله، 3) جایگزینی 50 درصد دانه ذرت با دانه تریتیکاله، 4) جایگزینی 75 درصد دانه ذرت با دانه تریتیکاله و 5) جایگزینی 100 درصد دانه ذرت با دانه تریتیکاله (جیره بر پایه دانه تریتیکاله و کنجاله سویا)، بودند. نتایج نشان داد که جایگزینی دانه تریتیکاله تا 50 درصد ذرت جیره، تأثیر معنی‌داری بر درصد تخم‌گذاری، ضریب تبدیل غذایی، توده تخم تولیدی و هزینه یک کیلوگرم تخم بلدرچین تولیدی نداشت، اما سطوح بالاتر جایگزینی، میزان تخم‌گذاری و توده تخم تولیدی را کاهش داده و هزینه تولید تخم را افزایش داد (01/0>P). تیمار شاهد و جایگزینی 100 درصد دانه ذرت با دانه تریتیکاله به‌ترتیب بیشترین و کمترین شاخص رنگ زرده را داشتند (01/0>P). جایگزینی دانه تریتیکاله تا 75 درصد ذرت جیره تأثیر معنی‌داری بر درصد جوجه‌درآوری کل نداشت. بنابراین جایگزینی دانه تریتیکاله تا سطح 50 درصد دانه ذرت در جیره بلدرچین‌های مولد، به‌دلیل نداشتن اثرات منفی بر شاخص-های کمی و کیفی تولید تخم پیشنهاد می‌شود.

کلیدواژه‌ها

تریتیکاله؛ صفات کیفی تخم؛ فراسنجه های خونی؛ جوجه‌درآوری؛ بلدرچین ژاپنی مولد

مراجع