تعداد نشریات | 50 |
تعداد شمارهها | 1,873 |
تعداد مقالات | 19,713 |
تعداد مشاهده مقاله | 11,874,625 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,623,657 |
1. | بهینهیابی فرمولاسیون پنیر سفید فراپالایش با اثر جایگزینی روغن بذر کتان با چربی شیر به کمک روش سطح پاسخ | |
دوره 14، شماره 4، مهر و آبان 1397، صفحه 645-655 | ||
ثمانه جودی عطار؛ وحید حکیم زاده؛ حسن رشیدی | ||