اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,970
تعداد مقالات20,260
تعداد مشاهده مقاله19,762,953
تعداد دریافت فایل اصل مقاله11,093,550
1.

استخراج ترکیبات آنتوسیانینی و آنتی‌اکسیدانی پرچم گل زعفران به‌کمک فناوری امواج فراصوت

دوره 11، شماره 2، خرداد و تیر 1394، صفحه 161-170
رکسانه روحانی؛ سودابه عین افشار؛ ریحانه احمدزاده قویدل
2.

تأثیر بسته‌بندی با اتمسفر تغییریافته برخصوصیات فیزیکوشیمیایی گل زعفران طی زمان نگهداری

دوره 10، شماره 3، مهر 1393
سودابه عین افشار؛ پروین شرایعی؛ مژگان شورمیج؛ راضیه نیازمند
3.

جداسازی و شناسایی ترکیبات دارای خواص آنتی‌اکسیدانی زیره سبز (Cuminum cyminum)

دوره 12، شماره 6، بهمن و اسفند 1395، صفحه 742-749
سودابه عین افشار؛ هاشم پورآذرنگ؛ رضا فرهوش؛ جواد اصیلی
4.

خصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و آنتی‌اکسیدانی چهار رقم آلبالو خشک‌شده به‌روش اسمزی

دوره 10، شماره 4، دی 1393، صفحه 363-374
سودابه عین افشار
5.

مقایسه اثر ضدقارچی عصاره و روغن سیاهدانه با ایمازالیل بر دو رقم سیب انباری

دوره 15، شماره 4، مهر و آبان 1398، صفحه 507-516
سودابه عین افشار


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب