اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,985
تعداد مقالات20,762
تعداد مشاهده مقاله36,344,273
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,709,930
1.

خشک کردن همرفتی لایه نازک برگ‌های به لیمو

دوره 12، شماره 6، بهمن و اسفند 1395، صفحه 716-729
عنایت الله نقوی؛ صادق ریگی
2.

مدل‌سازی جذب روغن قطعات سیب‌زمینی پیش‌تیمارشده با اولتراسوند، مایکروویو و آبگیری اسمزی طی فرآیند سرخ‎کردن عمیق

دوره 10، شماره 4، دی 1393، صفحه 349-362
مهدی برمور؛ جلال دهقان نیا؛ بابک قنبرزاده
3.

مدل‌سازی سینتیک افت رطوبت قطعات سیب‌زمینی پیش‌تیمار‌شده با اولتراسوند و مایکروویو در طی فرآیند سرخ کردن عمیق

دوره 12، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1395، صفحه 109-126
جلال دهقان نیا؛ حامد باقری درویش محمد؛ بابک قنبرزاده
4.

مطالعه روند خشک‌شدن گوشت میگوی پرورشی در خشک‌کن هوای گرم همرفتی و تغییرات برخی فراسنجه‌های مرتبط با آن

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده ، انتشار آنلاین از تاریخ 10 شهریور 1403
محسن المعی؛ سیدمهدی نصیری؛ محمد امین نعمت اللهی؛ داریوش زارع؛ محمد خرم


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب