آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,949
تعداد مقالات20,102
تعداد مشاهده مقاله16,632,094
تعداد دریافت فایل اصل مقاله8,741,539
حسینخانی آبادچی, مائده, فرهوش, رضا. (1402). بررسی تاثیر اسید گالیک، متیل گالات و ترکیب آنها بر پایداری اکسایشی روغن طی فرآیند سرخ کردن. سامانه مدیریت نشریات علمی, 19(2), 383-397. doi: 10.22067/ifstrj.2022.75114.1144
مائده حسینخانی آبادچی; رضا فرهوش. "بررسی تاثیر اسید گالیک، متیل گالات و ترکیب آنها بر پایداری اکسایشی روغن طی فرآیند سرخ کردن". سامانه مدیریت نشریات علمی, 19, 2, 1402, 383-397. doi: 10.22067/ifstrj.2022.75114.1144
حسینخانی آبادچی, مائده, فرهوش, رضا. (1402). 'بررسی تاثیر اسید گالیک، متیل گالات و ترکیب آنها بر پایداری اکسایشی روغن طی فرآیند سرخ کردن', سامانه مدیریت نشریات علمی, 19(2), pp. 383-397. doi: 10.22067/ifstrj.2022.75114.1144
حسینخانی آبادچی, مائده, فرهوش, رضا. بررسی تاثیر اسید گالیک، متیل گالات و ترکیب آنها بر پایداری اکسایشی روغن طی فرآیند سرخ کردن. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1402; 19(2): 383-397. doi: 10.22067/ifstrj.2022.75114.1144


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب