اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,979
تعداد مقالات20,302
تعداد مشاهده مقاله23,993,560
تعداد دریافت فایل اصل مقاله13,872,960
1.

ایجاد اتصالات عرضی در پکتین تفاله چغندرقند به منظور بهبود خواص عملکردی آن و بررسی تأثیر پکتین اصلاح شده بر ویژگی های کچاپ

دوره 7، شماره 3، مهر 1390
سارا حسین پور؛ بهناز لایق؛ عسگر فرحناکی؛ غلامرضا مصباحی؛ مهسا مجذوبی؛ نازنین داراب زاده


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب