سامانه مدیریت نشریات علمی دانشگاه فردوسی مشهد


1.	بررسی اثر پوشش کیتوزان به همراه روغن فرار گیاه زنجبیل بر روی ماندگاری ماهی قزل‌آلا در دمای یخچال
	دوره 20، شماره 4، مهر و آبان 1403، صفحه 447-463
	الناز مهرابی؛ مجتبی بنیادیان؛ عزیزاله فلاح
	مشاهده مقاله اصل مقاله 1.34 M

2.	بهینه‌سازی استخراج اسانس کرفس و فعالیت آنتی اکسیدانی آن با استفاده از روش سطح پاسخ و امواج التراسونیک
	دوره 32، شماره 1، خرداد 1397، صفحه 171-183
	فاطمه سلیمی؛ محمد فتاحی؛ جواد حمزه ئی
	مشاهده مقاله اصل مقاله 662.67 K

سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب

بررسی اثر پوشش کیتوزان به همراه روغن فرار گیاه زنجبیل بر روی ماندگاری ماهی قزل‌آلا در دمای یخچال