اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,977
تعداد مقالات20,292
تعداد مشاهده مقاله22,922,819
تعداد دریافت فایل اصل مقاله13,196,883
1.

ارزیابی برخی ویژگی‌های فیزیکی و مکانیکی فیلم خوراکی تهیه‌شده از کربوکسی‌متیل‌سلولز و کتیرا

دوره 12، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1395، صفحه 88-97
فاطمه طبری کوچکسرایی؛ مسعود رضائی؛ پیمان آریایی؛ مهدی عبدالهی
2.

بررسی اثر پوشش خوراکی ژلاتین-کربوکسی متیل سلولز بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی پسته برشته‌شده طی زمان ماندگاری

دوره 12، شماره 4، مهر و آبان 1395، صفحه 415-427
ناصر صداقت؛ سارا خشنودی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب