آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,992
تعداد مقالات20,758
تعداد مشاهده مقاله37,475,068
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,874,038

1.

تأثیر تخمیر کنترل شده عدس جوانه‌زده حاوی عصاره رازیانه بر ویژگی‌های نان گندم

دوره 20، شماره 4، مهر و آبان 1403، صفحه 433-446
مینا رسولی فر؛ علیرضا صادقی؛ فهیمه حاجی نیا؛ مریم ابراهیمی؛ محمد قربانی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب