بررسی اثر سامانه کنترل دور فن بر یکنواختی دمای هوای ورودی خشککن خورشیدی | ||
| ماشین های کشاورزی | ||
| مقاله 24، دوره 5، شماره 2 - شماره پیاپی 10، 1394، صفحه 491-501 اصل مقاله (297.2 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله کوتاه | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/jam.v5i2.28119 | ||
| نویسندگان | ||
| سیدفرهاد موسوی* ؛ محمد حسین عباسپورفرد؛ مهدی خجسته پور | ||
| گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران | ||
| چکیده | ||
| یکی از مشکلات خشککنهای خورشیدی متغیر بودن دمای خشک کردن میباشد. در این تحقیق، سامانه کنترل دمای خشککن متشکل از حسگرها، کنترلکننده دور فن و میکروکنترل طراحی و ساخته شد. خشککن خورشیدی استفاده شده از نوع پخشی همرفت اجباری دارای دو عدد سینی هرکدام با مساحت 3/0 متر مربع و با ظرفیت 5 کیلوگرم سبزی تازه و ارتفاع محصول روی هر سینی 03/0 متر بود. در آزمایشها از گیاه نعناع تازه استفاده و در طول چهار روز در دو حالت با استفاده و بدون استفاده از کنترل دور فن انجام شد. نتایج بهدست آمده نشان داد که با استفاده از این سامانه، تغییرات دمای هوا در ورودی محفظه خشککن کمتر و بین 39 تا 42 درجه سیلسیوس در روزهای آزمایش بود. در حالیکه در حالت بدون کنترل دور فن تغییرات دمای هوا در ورودی محفظه خشککن بیشتر و مابین 32 تا 44 درجه سیلسیوس در روزهای آزمایش بود. بنابراین استفاده از کنترل دور فن در یک خشککن خورشیدی ممکن است باعث سریعتر و ثابتتر شدن آهنگ خشک شدن محصول شده و در یک دوره زمانی ثابت نسبت به حالت بدون کنترل دور فن رطوبت نهایی را حدود 8 درصد بیشتر کاهش دهد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| خشککن خورشیدی؛ رطوبت و زمان خشک شدن؛ کنترل دور فن | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,920 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,137 |
||