آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها2,078
تعداد مقالات21,479
تعداد مشاهده مقاله58,662,575
تعداد دریافت فایل اصل مقاله23,605,394
سلمان پور, آرزو, قنبرزاده, بابک, صوتی خیابانی, محمود, جلالی, سید حسین. (1392). بررسی اثر کنسانتره پروتئین آب پنیر، کازئینات سدیم و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های رئولوژیکی نوسانی و حسی سس سالاد بدون تخم مرغ. سامانه مدیریت نشریات علمی, 9(2), -. doi: 10.22067/ifstrj.v9i2.25677
آرزو سلمان پور; بابک قنبرزاده; محمود صوتی خیابانی; سید حسین جلالی. "بررسی اثر کنسانتره پروتئین آب پنیر، کازئینات سدیم و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های رئولوژیکی نوسانی و حسی سس سالاد بدون تخم مرغ". سامانه مدیریت نشریات علمی, 9, 2, 1392, -. doi: 10.22067/ifstrj.v9i2.25677
سلمان پور, آرزو, قنبرزاده, بابک, صوتی خیابانی, محمود, جلالی, سید حسین. (1392). 'بررسی اثر کنسانتره پروتئین آب پنیر، کازئینات سدیم و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های رئولوژیکی نوسانی و حسی سس سالاد بدون تخم مرغ', سامانه مدیریت نشریات علمی, 9(2), pp. -. doi: 10.22067/ifstrj.v9i2.25677
سلمان پور, آرزو, قنبرزاده, بابک, صوتی خیابانی, محمود, جلالی, سید حسین. بررسی اثر کنسانتره پروتئین آب پنیر، کازئینات سدیم و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های رئولوژیکی نوسانی و حسی سس سالاد بدون تخم مرغ. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1392; 9(2): -. doi: 10.22067/ifstrj.v9i2.25677


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب