آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,965
تعداد مقالات20,607
تعداد مشاهده مقاله28,610,254
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,464,355
سلمان پور, آرزو, قنبرزاده, بابک, صوتی خیابانی, محمود, جلالی, سید حسین. (1392). بررسی اثر کنسانتره پروتئین آب پنیر، کازئینات سدیم و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های رئولوژیکی نوسانی و حسی سس سالاد بدون تخم مرغ. سامانه مدیریت نشریات علمی, 9(2), -. doi: 10.22067/ifstrj.v9i2.25677
آرزو سلمان پور; بابک قنبرزاده; محمود صوتی خیابانی; سید حسین جلالی. "بررسی اثر کنسانتره پروتئین آب پنیر، کازئینات سدیم و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های رئولوژیکی نوسانی و حسی سس سالاد بدون تخم مرغ". سامانه مدیریت نشریات علمی, 9, 2, 1392, -. doi: 10.22067/ifstrj.v9i2.25677
سلمان پور, آرزو, قنبرزاده, بابک, صوتی خیابانی, محمود, جلالی, سید حسین. (1392). 'بررسی اثر کنسانتره پروتئین آب پنیر، کازئینات سدیم و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های رئولوژیکی نوسانی و حسی سس سالاد بدون تخم مرغ', سامانه مدیریت نشریات علمی, 9(2), pp. -. doi: 10.22067/ifstrj.v9i2.25677
سلمان پور, آرزو, قنبرزاده, بابک, صوتی خیابانی, محمود, جلالی, سید حسین. بررسی اثر کنسانتره پروتئین آب پنیر، کازئینات سدیم و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های رئولوژیکی نوسانی و حسی سس سالاد بدون تخم مرغ. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1392; 9(2): -. doi: 10.22067/ifstrj.v9i2.25677


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب