آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,949
تعداد مقالات20,106
تعداد مشاهده مقاله16,663,664
تعداد دریافت فایل اصل مقاله8,760,162
سلمان پور, آرزو, قنبرزاده, بابک, صوتی خیابانی, محمود, جلالی, سید حسین. (1392). بررسی اثر کنسانتره پروتئین آب پنیر، کازئینات سدیم و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های رئولوژیکی نوسانی و حسی سس سالاد بدون تخم مرغ. سامانه مدیریت نشریات علمی, 9(2), -. doi: 10.22067/ifstrj.v9i2.25677
آرزو سلمان پور; بابک قنبرزاده; محمود صوتی خیابانی; سید حسین جلالی. "بررسی اثر کنسانتره پروتئین آب پنیر، کازئینات سدیم و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های رئولوژیکی نوسانی و حسی سس سالاد بدون تخم مرغ". سامانه مدیریت نشریات علمی, 9, 2, 1392, -. doi: 10.22067/ifstrj.v9i2.25677
سلمان پور, آرزو, قنبرزاده, بابک, صوتی خیابانی, محمود, جلالی, سید حسین. (1392). 'بررسی اثر کنسانتره پروتئین آب پنیر، کازئینات سدیم و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های رئولوژیکی نوسانی و حسی سس سالاد بدون تخم مرغ', سامانه مدیریت نشریات علمی, 9(2), pp. -. doi: 10.22067/ifstrj.v9i2.25677
سلمان پور, آرزو, قنبرزاده, بابک, صوتی خیابانی, محمود, جلالی, سید حسین. بررسی اثر کنسانتره پروتئین آب پنیر، کازئینات سدیم و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های رئولوژیکی نوسانی و حسی سس سالاد بدون تخم مرغ. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1392; 9(2): -. doi: 10.22067/ifstrj.v9i2.25677


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب