برآورد احتیاجات لیزین قابل هضم در دوره آغازین بلدرچین ژاپنی

پژوهشهای علوم دامی ایران

مقاله 4، دوره 5، شماره 2 - شماره پیاپی 14، تیر 1392   

نوع مقاله: علمی پژوهشی- تغذیه طیور

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v5i2.28287

نویسندگان

مصطفی آشوری^{* 1}؛ قاسم جلیلوند¹؛ مهران مهری¹؛ غلامرضا زابلی²؛ محمود قزاقی²

¹گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران

²پژوهشکده دام های خاص ، دانشگاه زابل، زابل، ایران

چکیده

این پژوهش به منظور تعیین احتیاجات لیزین بلدرچین ژاپنی بر اساس قابلیت هضم در دامنه سنی 21-7 روزگی انجام شد. سطوح درجه بندی شده ال- لیزین هیدروکلراید در ازای حذف همان مقدار نشاسته ذرت به جیره پایه اضافه شد تا سطوح مختلف لیزین قابل هضم از 75/0 تا 35/1 درصد جیره بدست آمد. نتایج نشان داد که با افزایش سطح لیزین قابل هضم جیره افزایش وزن بدن، ضریب تبدیل خوراک، مصرف خوراک و وزن گوشت سینه و وزن ران به طور معنی دار تغییر می کند. از روش های مدل سازی خط شکسته خطی و خط شکسته درجه دو بر اساس نقطه شکست برای تعیین میزان احتیاجات لیزین قابل هضم استفاده گردید. بر اساس خط شکسته خطی، نقطه شکست برای ضریب تبدیل غذایی و وزن ماهیچه سینه به ترتیب 99/0 و 04/1 درصد لیزین قابل هضم جیره و بر اساس خط شکسته درجه دو نقطه شکست برای افزایش وزن بدن، ضریب تبدیل غذایی و وزن ماهیچه سینه به ترتیب 11/1، 04/1 و 15/1 درصد لیزین قابل هضم جیره به دست آمد. این نتایج نشان داد که مقدار احتیاجات لیزین قابل هضم برای حداکثر وزن سینه بیش از احتیاجات برای افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی است.

کلیدواژه‌ها

احتیاجات لیزین؛ بلدرچین ژاپنی؛ عملکرد تولیدی؛ مدل های خط شکسته