تأثیر استفاده از سطوح مختلف پودر برگ یونجه بر عملکرد، خصوصیات تخم‌مرغ و برخی پارامتر‌های خون در مرغ‌ تخم‌گذار های-لاین W36

پژوهشهای علوم دامی ایران

مقاله 7، دوره 6، شماره 1 - شماره پیاپی 17، فروردین 1393   

نوع مقاله: علمی پژوهشی- تغذیه طیور

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v6i1.37608

نویسنده

علی نوبخت^*

گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد مراغه، مراغه ایران

چکیده

در این تحقیق به منظور تعیین اثرات 3 سطح پودر برگ یونجه بر عملکرد، خصوصیات تخم‌مرغ، تری‌‌گلیسرید، آلبومین و گلبول‌های سفید خون، از تعداد 144 قطعه مرغ تخم‌گذار (سن 65 تا 77 هفتگی) در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 3 تکرار (هر تکرار دارای 12 قطعه مرغ) استفاده گردید. تیمار های آزمایشی شامل سطوح: صفر، 1، 2 و 3 درصد پودر برگ یونجه بود. سطوح 2 و 3 درصد پودر برگ یونجه سبب افزایش خصوصیات کمی تخم‌‌مرغ و کاهش مصرف خوراک، ضریب تبدیل غذایی و هزینه تولید تخم‌مرغ گردید. همچنین سطح 2 درصد سبب افزایش شاخص رنگ زرده و سطوح 1، 2 و 3 درصد موجب افزایش ضخامت پوسته شد. مصرف 3 درصد پودر برگ یونجه سبب کاهش سطح تری‌گلیسرید و آلبومین سرم و افزایش تعداد گلبول‌های سفید خون گردید. بنابراین، افزودن 2 تا 3 درصد پودر برگ یونجه به جیرة غذایی مرغ‌های تخم‌گذار می‌‌تواند سبب بهبود عملکرد، پارامتر‌های خون، خصوصیات کمی و کیفی تخم‌‌مرغ و تولید آن و کاهش هزینه خوراک گردد.

کلیدواژه‌ها

پودر برگ یونجه؛ عملکرد؛ متابولیت‌های خون؛ خصوصیات تخم‌مرغ