| تعداد نشریات | 51 |
| تعداد شماره‌ها | 2,061 |
| تعداد مقالات | 21,292 |
| تعداد مشاهده مقاله | 49,725,509 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 21,659,474 |
مقایسه ارزش غذایی سه نوع کنجاله سویا در آزمایشگاه و جوجه‌های گوشتی | ||
| پژوهشهای علوم دامی ایران | ||
| مقاله 10، دوره 6، شماره 1 - شماره پیاپی 17، فروردین 1393 اصل مقاله (227.71 K) | ||
| نوع مقاله: علمی پژوهشی- تغذیه طیور | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v6i1.37609 | ||
| نویسندگان | ||
| مرضیه افخمی* ؛ حسن کرمانشاهی؛ ابوالقاسم گلیان | ||
| گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران | ||
| چکیده | ||
| آزمایشی جهت بررسی سه تعداد کنجاله سویا بر خصوصیات آزمایشگاهی، عملکرد و قابلیت هضم پروتئین در جوجه‌های گوشتی در قالب طرح کاملا تصادفی (42-0 روزگی) انجام شد. 195 قطعه جوجه گوشتی نر سویه تجاری راس 308 به 15 گروه شامل 3 تیمار در 5 تکرار و 13 جوجه در هر تکرار تقسیم شدند. جهت اندازه‌گیری قابلیت هضم پروتئین از 30 قطعه جوجه در 5 تکرار 2 قطعه‌ای استفاده شد. از دو کنجاله سویا ایرانی و یک نوع کنجاله سویا آرژانتینی که بر اساس خصوصیات آزمایشگاهی (حلالیت پروتئین، شاخص تخریب حرارتی و فعالیت اوره‌آز) به انواع کیفیت بالا، متوسط و پایین طبقه بندی شدند، استفاده شد. قابلیت هضم پروتئین سه نوع کنجاله مشابه بود. اضافه وزن و خوراک مصرفی تنها در دوره آغازین و ضریب تبدیل غذایی در هر یک از دوره‌ها و کل دوره در جوجه های تغذیه شده با جیره های حاوی انواع کنجاله معنی دار نبود. اضافه وزن و خوراک مصرفی در دوره رشد با کنجاله سویا با کیفیت بالا در مقایسه با کیفیت متوسط و پایین افزایش یافت. در حالیکه در دوره پایانی و کل دوره در کنجاله سویا با کیفیت بالا و پایین یکسان بود، اما در دوره پایانی با کنجاله سویا با کیفیت متوسط در مقایسه با کیفیت بالا و پایین و در کل دوره تنها در مقایسه با کیفیت بالا کاهش یافت. سه نوع کنجاله تاثیر متفاوتی بر وزن پانکراس و چربی محوطه بطنی در 21 و 42 روزگی نداشتند. وزن کبد در 21 روزگی در تیمارها مشابه بود و در جوجه‌های تغذیه شده با کنجاله سویا با کیفیت متوسط در 42 روزگی کاهش یافت. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| کنجاله سویا؛ کیفیت پروتئین؛ قابلیت هضم پروتئین؛ جوجه‌های گوشتی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,963 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,784 |
||