تعیین دوره های بحرانی آب و هوایی در مدیریت گاوهای شیری شمال شرق ایران با استفاده از شاخص رطوبتی-دمایی (THI)

پژوهشهای علوم دامی ایران

مقاله 3، دوره 6، شماره 4 - شماره پیاپی 20، دی 1393، صفحه 295-303   

نوع مقاله: علمی پژوهشی - تغذیه نشخوارکنندگان

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v6i4.21296

نویسندگان

حمید تقوی^* ؛ عباسعلی ناصریان؛ رضا ولی زاده

دانشگاه فردوسی مشهد

چکیده

این مطالعه به منظور بررسی امکان پیش بینی وقوع تنش گرمایی در گاوهای شیری و تعیین دوره‌‌های بحرانی آب و هوایی انجام شد.رایج ترین شاخص جهت برآورد میزان تنش گرمایی در گاوهای شیری، شاخص رطوبتی-دمایی(THI) است. در این مطالعه،شاخصTHIیوسف (1985) برای تجزیه و تحلیل اثرات دما و رطوبت مورد استفاده قرار گرفت. داده های هواشناسی از ایستگاه تحقیقات هواشناسی شمال شرق ایران گرفته شد. پس از محاسبهTHI، تغییرات آن به کمک نمودارهای پراکندگی بررسی ومقادیرTHIتوسط طرح فاکتوریل دو عاملی آنالیزشد. ازنظر آماری،تغییرات THI روند ثابتی در طول سال داشتند. اثرات سال معنی دار بود ومیانگین های ماهانهTHI تفاوت های معنی داری در طول سال داشتند.بالاترین مقادیرTHI در ماه جولای (11 تیر تا 10 مرداد)بدست آمدکه مقادیر THIدر بسیاری ساعات بالاتر از مقادیر آستانه احتمال وقوع تنش حرارتی بود. همچنین تعداد 186291 رکورد تولید شیر یک گاوداری بزرگ صنعتی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. اطلاعات بدست آمده نشان داد که تولید شیر نیز روندی ثابت، اما مخالف تغییراتTHI در طول سال داشت؛ به نحوی که با افزایش مقدار THI و عبور آن از مقادیر آستانه احتمال وقوع تنش گرمایی، میزان تولید شیر کاهش یافته و در ماه جولای به کمترین مقدار خود می‌‌رسید. به طور کلی شاخص THI جهت تعیین دوره های بحرانی آب و هوایی و پیش بینی احتمال وقوع تنش گرمایی در گاوهای شیری مؤثر بوده و می‌‌تواند راهنمای مناسب گاوداران جهت انجام به موقع اقدامات پیش گیرانه باشد.

کلیدواژه‌ها

شاخص رطوبتی دمایی (THI)؛ گاو شیری؛ استرس گرمایی؛ تولید شیر

مراجع

1- اشرفی، ب.، ع. حسابی.، و ر. وکیلی. 1390. اثر سطح تعادل الکترولیتی جیره بر عملکرد تولیدی و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی تحت

شرایط تنش حرارتی. نشریه پژوهشهای علوم دامی ایران. جلد 3، شماره 4. 376-384.

2- نژاد رزمجوی اخگر، ر.، و ر. حسامی راد. 1390. اثرات تغییر اقلیمی بر تولید و سلامتی گاوهای شیری. همایش ملی تغییر اقلیم و تأثیر آن بر کشاورزی و محیط زیست. ارومیه. ص 203-205.

3- هاشم زاده، م.، س. خلج زاده.، ک. امینی.، و ج. یدی. 1390. اثر شاخص حرارت – رطوبت بر تغییرات درصد چربی، پروتئین و دانسیته در یک گاوداری صنعتی. اولین همایش ملی مباحث نوین در کشاورزی. دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه.

4- Akyuz, A., S. Boyaci., and A. Cayli. 2010. Determination of critical period for dairy cows using temperature humidity index. J. Anim. Vet. Adv. 9(13): 1824-1827.

5- Armstrong, D.V. 1994. Heat Stress Interaction with Shade and Cooling. J. DairySci. 77: 2044-2050.

6- Berman, A. 2005. Estimate of heat stress relief needs for Holstein dairy cows. J. Anim. Sci. 83: 1377-1384.

7- Bohmanova, J., I. Misztal., and J. B. Cole. 2007. Temperature-humidity indices as indicators of milk production losses due to heat stress. J. Dairy Sci. 90:1947–1956.

8- Brouček, J., P. Novak., J. Vokřalova., M. Šoch., P. Kišac., and M.Uhrinčat. 2009. Effectof high temperature on milk production of cows from free-stall housing with natural ventilation. Slovak J. Anim. Sci. 42(4): 167-173.

9- Buffington, D. E., A. Collazo-Arocho., G. H. Canton., D. Pitt., W. W. Thatcher., and R. J. Collier. 1981. Black globe-humidity index (BGHI) as comfort equation for dairy cows. Trans. ASAE. 24: 711–714.

10- Cdela-Casa, A., and A. C.Ravelo. 2003. Assessing temperature and humidity conditions for dairy cattle in Cordoba, Argentina. Int. J. Biometeorol. 48: 6–9.

11- Dikmen, S., and P. J. Hansen. 2009. Is the temperature-humidity index the best indicator of heat stress in lactating dairy cows in a subtropical environment?. J. Dairy Sci. 92: 109–116.

12- Fox, D. G., and T. P. Tylutki. 1998. Accounting for the effects of environment on the nutrient requirements of dairy cattle. J. Dairy Sci. 81: 3085-3095.

13- Gaughan, J. B., T. L. Mader., S. M. Holt., and A. Lisle. 2008. A new heat load index for feedlot cattle. J. Anim. Sci. 86: 226–234.

14- Hahn, G. L. 1981. Housing and management to reduce climatic impacts on livestock. J. Anim. Sci. 52: 175–186.

15- Hansen, P. J. 2007. Exploitation of genetic and physiological determinants of embryonic resistance to elevated temperature to improve embryonic survival in dairy cattle during heat stress.Theriogenology. 68S: S242–S249.

16- Ingraham, R. H., R. W. Stanley., and W. C. Wagner. 1979. Seasonal effects of tropical climate on shaded and nonshaded cows as measured by rectal temperature, adrenal cortex hormones, thyroid hormone, and milk production. Am. J. Vet. Res. 40: 1792–1797.

17- Jordan, E. R. 2003. Effects of heat stress on reproduction. J. Dairy Sci. 86: E104-E114.

18- Joźwik A., J. Krzyżewski., N. Str załkowska., E. Poławska., E. Bagnicka.,A. Wier zbicka., K. Niemc zuk., P. Lipi ńska., and J. O. Horba ńczuk. 2012. Relations between the oxidative status, mastitis, milk quality and disorders in animal reproductive functions – a review. Anim. Sci. Pap. Rep. 30(4): 297-307.

19- Kazdere, C. T., M. R. Murphy., N. Silanikove., and E. Maltz. 2002. Heat stress in lactating dairy cows: A review. Livest. Prod. Sci. 77: 59–91.

20- Moran, J. 2005. Tropical dairy farming: feeding management for small holder dairy farmers in the humid tropics. Landlinks Press. 183-190.

21- Ravagnolo, O., I. Misztal., and G. Hoogenboom. 2000. Genetic component of heat stress in dairy cattle, development of heat index function. J. Dairy Sci. 83: 2120-2125.

22- SAS Institute Inc. 2003. SAS/STAT Users Guide: version 9.1 th edn. SAS Institute Inc., Cary, North Carolina.Thom, E. C. 1959. The discomfort index.Weatherwise. 12: 57–59.

23- West, J. W. 2003. Effects of heat-stress on production in dairy cattle. J. Dairy Sci. 86: 2131–2144.