تأثیر افزودن مکمل موننسین و عصاره گیاهی بر رفتار خوردن، تولید و خصوصیات لاشه بره‌های افشاری در حال رشد

پژوهشهای علوم دامی ایران

مقاله 3، دوره 9، شماره 1 - شماره پیاپی 29، فروردین 1396، صفحه 24-40   

نوع مقاله: علمی پژوهشی - تغذیه نشخوارکنندگان

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v9i1.52324

نویسندگان

حمیدرضا میرزایی الموتی^{* 1}؛ زهرا شاهلیزاده¹؛ حمید امانلو²؛ مصطفی حاجی لو¹؛ کامران اکبری پابندی¹

¹گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران

²گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه زنجان. زنجان. ایران.

چکیده

این پژوهش جهت بررسی اثر افزودن موننسین و عصاره گیاهی در جیره‌های با کنسانتره بالا بر رفتار و عملکرد بره‌های افشاری انجام گرفت. برای انجام این آزمایش از 32 رأس بره نر افشاری با میانگین وزن اولیه 6/5 ± 41 کیلوگرم و سن شش ماه در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار و هشت تکرار به مدت 56 روز دوره آزمایشی و 21 روز سازگاری به جیره آزمایشی استفاده شد. جیره‌های آزمایشی شامل؛ 1) جیره شاهد بدون افزودن موننسین یا عصاره گیاهی، 2) جیره حاوی 30 میلی‌گرم موننسین، 3) جیره حاوی دو گرم عصاره گیاهی، 4) جیره حاوی 30 میلی‌گرم موننسین به صورت دو هفته در میان برای هر رأس بره بود. وزن کشی به صورت هفتگی و خوراک مصرفی به طور روزانه اندازه‌گیری شد. بررسی رفتارهای خوردن و نشخوار کردن و تعیین pH شکمبه هر دو هفته یکبار انجام شد. در پایان دوره بره‌ها کشتار شدند و تفکیک و تجزیه لاشه صورت گرفت. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که افزودن مکمل موننسین می‌تواند اثرات مثبتی بر افزایش وزن، خصوصیات لاشه و رفتارهای تغذیه‌ای بره‌های پرواری داشته باشد، ولی اثرات افزودن مکمل موننسین در طول پروار ثابت نبود و در اغلب پاسخ‌ها اثر جیره در دوره معنی‌دار بود به‌علاوه مشاهد شد که افزودن مکمل موننسین بصورت یک دوره در میان می‌تواند پاسخ‌های متفاوتی از افزودن آن به طور مستمر داشته باشد همچنین افزودن مکمل عصاره گیاهی به میزان دو گرم در روز تأثیر اندکی بر پاسخ‌های بره‌های پرواری داشت.

کلیدواژه‌ها

بره‌های پرواری؛ جیره‌های با کنسانتره بالا؛ عصاره گیاهی؛ موننسین

مراجع

1- Safayi, Kh. 2003. Effect of monensin levels in finishing diet of Gezel sheeps by Step-up feeding method. MSc Thesis. University of Tabriz, Iran. (In Persian).

2- Ataei Varjoy, A, and Y. Ebrahimnezhad. 2009. The effects of ionosphere supplement (salinomycin and semdoramycin) on performance, growth rate, and feed conversion and carcass characteristics of broiler chickens. Journal of Agricultural Sciences, 12(3): 95-105. (In Persian).

3- Noorollahi, H. 2006. Effect of finishing Term on growth and carcass characteristics of Turkic Qashqai lambs. Fars Research Center for Agriculture and Natural Resources. Livestock and aquaculture organization. (In Persian).

4- Allen, M. S. 2000. Effect of diet on short term regulation of feed intake by dairy cattle. Journal of Dairy Science, 83:1598-1624.

5- Baran, M. 1988. Rumen fermentation in sheep given both monensin and pectinase. Journal of Veterinary Medicine, 33: 5289-296.

6- Beckett, S., I. Lean., R. Dyson., W. Tranter, and L. Wade. 1998. Effects of monensin on the reproduction, health, and milk production of dairy cows. Journal of Dairy Science, 81: 1563–1573.

7- Benchaar, C., H. V. Petit., R. Berthiaume., T. D. Whyte, and P. Y. Chouinard. 2006. Effects of addition of essential oils and monensin premix on digestion, ruminal fermentation, milk production, and milk composition in dairy cows. Journal of Dairy Science, 89: 4352-4364.

8- Benchaar, C., S. Calsamiglia, A.V. Chaves, G. R. Fraser, D. Colombatto, T. A. McAllister, and K. A. Beauchemin. 2008. A review of plant-derived essential oils in ruminant nutrition and production. Journal of Animal Feed Science and Technology, 145: 209–228.

9- Bergen, W. G, and D. B. Bates. 1984. Ionophores: their effect on production efficiency and mode of action. Journal of Animal Science, 58: 1465–1483.

10- Broderick, G. A. 2004. Effect of low level monensin supplementation on the production of dairy cows fed alfalfa silage. Journal of Animal Science. 87:359-368.

11- Busquet, M., S. Calsamiglia., A. Ferret., M. D. Carro, and C. Kamel. 2005. Effect of garlic oil and four of its compounds on rumen microbial fermentation. Journal of Dairy Science, 88: 4393-4404.

12- Calhoun, M. C., L. H. Carroll., C. W. Livingston, and S. Maurice. 1979. Effect of dietary monensin on coccidial oocyst numbers, feedlot performance and carcass characteristics of lambs. Journal of Animal Science, 49: 10-19.

13- Castillo, C., J. L. Benedito., J. Mendez., V. Pereira., M. Lopez-Alonso., M. Miranda, and J. Hernandez. 2004. Organic acids as a substitute for monensin in diets for beef cattle. Animal Feed Science and Technology, 115: 101-116.

14- Deswysen, A. G., W. C. Ellis., K. R. Pond., W. L. Jenkins, and J. Connelly. 1987. Effects of monensin on voluntary intake, eating and ruminating behavior and ruminal motility in heifers fed corn silage. Journal of Animal Science, 64: 827-834.

15- Erickson, G. E., C. T. Milton., K. C. Fanning., R. J. Cooper., R. S. Swingle., J. C. Parrott., G. Vogel, and T. J. Klopfenstein. 2003. Interaction between bunk management and monensin concentration on finishing performance, feeding behavior, and ruminal metabolism during an acidosis challenge with feedlot cattle Journal of Animal Science, 81: 2869-2879.

16- Forbes, J. M. 1980. A model of the short term control of feeding in the ruminant: Effect of changing animal or feed characteristics. Appetite, 1(1): 21-41.

17- Gonzalez-Momitaa, M. L., J. R. Kawas., R. Garcia., C. Castillo., J. Gonzalez-Morteo., G. Aguirre-Ortega., H. Hernandez-Vidal., F. J. Fimbres-Durazo, and C. D. Pican-Rubio. 2009. Nutrient intake, digestibility, mastication and ruminal fermentation of pelibuey lambs fed finishing diets with ionophore (monensin or lasalocid) and sodium malate. Journal of Small Ruminant Research, 83: 6-11.

18- Goodrich, R. D., J. E. Garrett., D. R. Gast., M. A. Kirick., D. A. Larson, and J. C. Meiske. 1984. Influence of monensin on the performance of cattle. Journal of Animal Science, 58: 1484–1498.

19- Harmon, D. L., K. K. Kreikemeier, and K. L. Gross. 1993. Influence of addition of monensin to an alfalfa hay diet on net portal and hepatic nutrient flux in steers. Journal of Animal Science, 71: 218 – 225.

20- Heydari, K. H., N. Dabiri., J. Fayazi, and H. Roshanfekr. 2008. Effect of Ionophores monensin and lasalocid on performance and carcass characteristics in fattening Arabi lambs. Pakistan Journal of Nutrition, 7(1): 81-84.

21- Hobson, P. N. 1997. The rumen microbial ecosystem. Elsevier Applied Science, London and New York.

22- Itavo, C. C. B. F., M. G. Morais., C. Costa., L. C. V. Itavo., G. L. Franco., J. A. Silva, and F. A. Reis. 2011. Addition of propolis or monensin in the diet: Behavior and productivity of lambs in feedlot. Animal Feed Science and Technology, 165: 161-166.

23- Khan, M. D. 2005. Dose titration, tolerance and compatibility of some feed additives in broiler. PhD Thesis. University of Hohnheim, Dhaka, Bangladesh.

24- Martini, M., P. Verita., F. Cecchi, and D. Cianic. 1996. Monensin sodium use in lambs from the second week of life to slaughter of 105 days. Journal of Small Ruminant Research, 20: 1-8.

25- Martini, M., P. Verita, L. Cecchi, and D. Cianci. 1991. Monensin sodium use in lambs from the second week of life to slaughter at 105 days. Small Ruminant Research, 20(1): 1-8.

26- Meyer, N. F., G. E. Erickson., T. J. Klopfenstein., M. A. Greenquist., M. K. Luebbe., P. Williams, and M. A. Engstrom. 2009. Effect of essential oils, tylosin, and monensin on finishing steer performance, carcass characteristics, liver abscesses, ruminal fermentation, and digestibility. Journal of Animal Science, 87: 2346-2354.

27- Mirzaei, F., M. Rezaeian., A. Towhidi., A. Nik-khah, and H. Sereshti, 2009. Effects of fish oil, safflower oil and monensin supplementation on performance, rumen fermentation parameters and plasman metabolites in Chall sheep. International Journal of Veterinary Research, 3(2): 113-128.

28- Morris, F. E., M. E. Branine., M. L. Galyean., M. E. Hubbert., A. S. Freeman, and G. P. Lofgreen. 1990. Effect of rotating monensin plus tylosin and lasalocid on performance, ruminal fermentation, and site and extent of digestion in feedlot cattle. Journal of Animal Science, 68: 3069-3078.

29- Murphy, M. A., H. N. Zerby, and F. L. Fluharty. 2003. The effects of energy source and ionophore supplementation on lamb growth, carcass characteristics and tenderness. Sheep and Goat Research Journal, 18: 89-95.

30- Muwalla, M. M., M. N. Abo-Shehada, and F. Tawfiq. 1994. Effects of monensin on daily gain and natural coccidial infection in Awassi lambs. Journal of Small Ruminant Research, 13: 205-209.

31- Nagaraja, T. G. 1995. Ionophores and antibiotics in ruminants. Pages 173-204 In Biotechnology in animal feeding. R. J. Wallace, and A. Chesson, ed. VCH Publishers, New York.

32- Nagaraja, T. G., C. J. Newbold., C. J. Van Nevel, and D. I. Demeyer. 1997. Manipulation of rumen fermentation. Pages 523-632 in The rumen microbial ecosystem. Hobson, P. N. ed. Elsevier Applied Science, London and New York.

33- Nockels, C. F., D. W. Jackson, and B. W. Berry. 1978. Optimum level of monensin for fattening lambs. Journal of Animal Science, 47(4): 788-790.

34- NRC. 2007. Nutrient requirements of small ruminants. National Academy press, Washington, DC.

35- Oliveira, M. V. M., R. P. Lana., E. C. Eifert., D. F. Luz., J. C. J. R. O. Pereira., F. M. Perez, and J. Vargas. 2007. Effect of monensin on intake and apparent digestibility of nutrients in sheep fed diets with different crude protein levels. Revista Brasileira de Zootecnia, 36(3): 643–651.

36- Potter, E. L., A. P. Raun., C. O. Cooley., R. P. Rathmacherand, and L. F. Richardson. 1976. Effect of monensin on carcass characteristics, carcass composition and efficiency of converting feed to carcass. Journal of Animal Science, 43(3): 678-683.

37- Simpson, M. E., P.B. Marsh, and D. A. Dinius, 1976. Effect of monensin and other antibiotics on in vitro digestion of cellulosic substrates in ruminal fluid from steers not previously exposed to antibiotics. Proc. Notheast Sec. ASAS.

38- Taghipoor, B., H. A. Seifi., M. Mohri., N. Farzaneh, and A. A. Naserian. 2010. Effect of prepartum administration of monensin on metabolism of pregnant ewes. Journal of Livestock Science. 135:231-237.

39- Thornton, J. H, and F. N. Owens. 1995. Monensin supplementation and in vivo methan production by steers. Journal of Animal Science, 52(3): 628-634.

40- Van Baale, M. J., J. M. Sargeant., D. P. Gnad., B. M. Debey., K. F. Lechtenbery, and T. G. Nagaraja. 2004. Effect of forage or grain diets with or without monensin on ruminal persistence and fecal Escherichia coli o 157:H7 in cattle. Applied and Environmental Microbiology, 70(9): 5336–5342.

41- Vieira Salles, M. S., M. A. Zanetti., E. A. Lencioni Titto, and R. M. Consentino Conti. 2008. Effect of monensin on performance in growing ruminants reared under different environmental temperatures. Journal of Feed Science and Technology, 147: 279–291.

42- Yang, W. Z., C. Benchaar., B. N. Ametaj., A. V. Chaves., M. L. He, and T. A. McAlliater, 2007. Effects of garlic and juniper berry essential oils on ruminal fermentation and on the site and extent of digestion in lactating cows. Journal of Dairy Science, 90: 5671-5681.