بررسی اثر سطوح مختلف پودر ضایعات خرما بر عملکرد مرغهای تخمگذار | ||
| پژوهشهای علوم دامی ایران | ||
| مقاله 8، دوره 9، شماره 2 - شماره پیاپی 30، تابستان 1396، صفحه 210-220 اصل مقاله (733.97 K) | ||
| نوع مقاله: علمی پژوهشی- تغذیه طیور | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v9i2.56174 | ||
| نویسندگان | ||
| محمدرضا قربانی* 1؛ علی آقایی1؛ سمیه سالاری2؛ محمدرضا جمالی2 | ||
| 1گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران. | ||
| 2گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران | ||
| چکیده | ||
| به منظور بررسی ارزش غذایی پودر ضایعات خرما و تأثیر آن بر عملکرد و صفات کیفی تخم مرغهای تخمگذار لگهورن (هایلاین W-36)، آزمایشی با 144 قطعه مرغ تخمگذار در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار و 4 تکرار انجام شد. مرغها به مدت شش هفته، جیرههای حاوی سطوح مختلف پودر ضایعات خرما (صفر، 5، 10، 15، 20 و 25 درصد) را دریافت کردند. نتایج آزمایش نشان داد که انرژی خام، پروتئین خام، عصاره اتری، فیبر خام، کلسیم، خاکستر ضایعات خرما به ترتیب 4663 (کیلوکالری بر کیلوگرم ماده خشک)، 17/7 (درصد)، 45/11(درصد)، 64/30 (درصد)، 63/0 (درصد) و 06/2 (درصد) بود. استفاده از ضایعات خرما در جیره مرغهای تخمگذار تأثیر معنیداری بر وزن تخم مرغ، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل خوراک نداشت (05/0P). استفاده از ضایعات خرما در سطح 25 درصد سبب کاهش معنیدار واحد هاو نسبت به سطوح 5، 10 و 15 درصد جایگزینی شد (05/0>P). رنگ زرده تخم مرغ در سطوح 10 و 15 درصد جایگزینی بهصورت معنیداری کمتر از مقدار مربوط به گروه شاهد شد (05/0>P). به طور کلی، نتایج این آزمایش نشان داد که با اضافه کردن سطوح 20 و 25 درصد ضایعات خرما به جیره غذایی، درصد تولید مرغهای تخمگذار بهبود مییابد و از نظر اقتصادی هزینه صرف شده برای تولید یک کیلوگرم تخم مرغ به هنگام استفاده از سطوح بالای پودر ضایعات خرما قابل مقایسه با جیرههای تجاری متداول است. | ||
| کلیدواژهها | ||
| ارزش اقتصادی؛ صفات کیفی تخم مرغ؛ ضایعات خرما؛ عملکرد | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 13,665 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,366 |
||