تعیین سطوح بهینه کودهای زیستی و محلول‌‌پاشی آهن بر عملکرد کمی و برخی ویژگی‌های کیفی چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.)

بوم شناسی کشاورزی

مقاله 8، دوره 9، شماره 4 - شماره پیاپی 34، دی 1396، صفحه 1194-1207   

نوع مقاله: علمی - پژوهشی

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/jag.v9i4.56478

نویسندگان

زهرا میر¹؛ مهدی دهمرده^{* 1}؛ عیسی خمری¹؛ جمشید پیری ‍‍‍²

¹گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران

²گروه آب و خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران

چکیده

به‌منظور بررسی اثرات کودهای زیستی و محلول‌پاشی آهن بر عملکرد و شاخص‌های کیفی گیاه دارویی چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.) آزمایشی در مزرعه آموزشی- پژوهشی پژوهشکده کشاورزی دانشگاه زابل در سال زراعی 1395-1394 به صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل چهار سطح مصرف کود آلی شامل؛ شاهد، ورمی-کمپوست، کودگاوی، جلبک دریایی و سه سطح محلول‌پاشی آهن شامل؛ شاهد، محلول‌پاشی به‌میزان سه و شش سی‌سی در هزار بودند. تیمارهای کود زیستی عامل اصلی و سطوح مختلف محلول‌پاشی آهن عامل فرعی در نظر گرفته شد. صفات مورد مطالعه شامل؛ عملکرد اقتصادی، بیولوژیک، شاخص برداشت، مقدار کلروفیل a، b و کاروتنوئید، آنتوسیانین، کربوهیدرات و میزان پروتئین بود. مصرف سطوح مختلف محلول‌پاشی آهن و تیمارهای کود زیستی و بر‌همکنش آن‌ها بر تمامی صفات به جز شاخص برداشت در سطح یک و پنج درصد معنی‌دار شد. بیش‌‌ترین مقدار عملکرد اقتصادی وزن خشک کاسبرگ چای ترش برابر با 60/587 کیلوگرم در هکتار با مصرف توام شش سی‌سی در هزار محلول‌پاشی آهن و کود زیستی جلبک دریایی به-دست آمد و بالاترین مقدار آنتوسیانین کاسبرگ (960/8 میکرو‌مول برگرم وزن تر) در تیمار سه در هزار آهن و کود دامی حاصل گردید، همچنین غلظت شش در هزار محلول‌پاشی آهن سبب افزایش میزان کربوهیدرات و پروتئین سرشاخه‌ها گردید. نتایج نشان داد که مصرف تلفیقی کودهای زیستی و محلول‌پاشی آهن، نسبت به مصرف جداگانه آن‌ها می تواند در افزایش عملکرد و ویژگی‌های کیفی چای ترش نقش موثری را ایفا کند.

کلیدواژه‌ها

آنتوسیانین؛ پروتئین؛ جلبک دریایی؛ کلروفیل؛ ورمی کمپوست

مراجع

Ahmadian, A., Ghanbari, A., and Galavi, M. 2004. The effect of consume manure on yield, yield index and quality of cumin. Proceeding of 2nd Medicinal Plants Symposium, Shahed University of Tehran, Iran 27-28 January. (In Persian)

Al-Nahid, T.S. 1991. Effect of frequency of irrigation on sewage sludge amended soil and corn nutrition. Arid Soil Research Rehabilitation 5(2): 137-146.

Arnon, A.N. 1967. Method of extraction of chlorophyll in the plants. Agronomy Journal 23: 112-121.

Baygi, A., Nasri, M., Oveysi, M., and Tarighol Eslami, M. 2010. Effects of drought and foliar iron fertilization in flowering stage on the grain yield, protein and oil in soybean. Proceedings of the National Conference on Advances in Crop Production Plant Origin. Islamic Azad University Bojnoord 5 and 6 June, p. 1-6. (In Persian)

Borji Abad, A., Galavi, M., and Ramroudi, M. 2014. The effect of density on morphological characteristics and use of micro-nutrients and indicators of chlorophyll of sour teas. The National Conference of Medicinal plants and Sustainable Agriculture. Mofattah Shahid Faculty of Hamedan. August 30. (In Persian)

Bradford, M.M. 1976. A rapid and sensitive method for the quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principle of protein-dye binding. Analytical Biochemistry 72: 248-254.

Clairmont, K.B., Hagar, W.G., and Davis, E.A. 1986. Manganese toxicity to chlorophyll synthesis in tobacco callus. Plant Physiology 80: 291-293.

Fallahi, J., Koocheki, A., and Rezvani Moghaddam, P. 2009. Effects of biofertilizers on quantitative and qualitative yield of chamomile (Matricaria recutita) as a medicinal plant. Iranian Journal of Field Crops Research 7(1): 127-135. (In Persian with English Summary)

Haj Seyed Hadi, M.R., Darzi, M.T., and Sharifi Ashoorabadi, E. 2008. Study the effects of conventional and low input production system on quantitative and qualitative yield of Silybum marianum L. 2nd Conference of the International Society of Organic Agriculture Research ISOFAR, Modena, Italy. September 19.

Koocheki A., Hosseini, M., and Dezfouli Hashemi, A. 2000. Sustainable Agriculture (Translated). Jihad Daneshgahi Mashhad Press, Mashhad, Iran, 164 pp. (In Persian)

Malakouti, M.J., and Tehrani, M. 1999. The Role of Micronutrients in Enhancing the Performance and Improve the Quality of Agricultural Products, Tarbiat Modarres University Press, Print Notification, Tehran, Iran 229 p. (In Persian)

Martin, E.C., Slack, D.C., Tannksley, K.A., and Basso, B. 2006. Fresh and composted dairy manure applications on alfalfa yield and the environment in Arizona. Agronomy Journal 98: 80-84.

Nagananda, G.S., Das, A., Bhattacharya, S., and Kalpana, T. 2010. In vitro studies on the effects of bio fertilizers (Azotobacter and Rhizobium) on seed germination and development of Trigonella foenum graecum L. using a novel glass marble containing liquid medium. International Journal of Botany 6: 394-403.

Nazarly, R., and Seyed Sharif, R. 2013. Study of qualitative and quantitative yield and some agronomic characteristics of sunflower (Helianthus annuus L.) in response of seed inoculation with PGPR in various levels of nitrogen fertile. Journal of Agroecology 5(3): 308-317. (In Persian with English Summary)

Nemati, M., Dahmardeh, M., Khammari, A., and Nejati Yazdi Nezhad, M. 2014. Effect of bio-fertilizers and manure on economic performance and quality characteristics of hibiscus. Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants Research Journal 31(4): 610-625. (In Persian with English Summary)

Peyvandi, M., Parandeh, H., and Mirza, M. 2011. Comparison of Nano with chelated iron chelated iron on growth performance and activity of antioxidant enzymes basil. What's New in Cellular and Molecular Biology Biotechnology Journal 4(1): 89-99.

Pokorna, K. 1984. Effects of long term fertilization on the dynamics of changes of soil organic matter. Zbl. Microbiology (Zentralblatt Fur Bakteriologie-international Journal of Medical Microbiology Virology Parasitology and Infectious Diseases) 139: 497-504.

Ramroudi, M., Keikha Jaleh, M., Galavi, M., Seghatoleslami, M.J., and Baradran, R. 2011. The effect of various micronutrient foliar applications and irrigation regimes on quantitative and qualitative yields of isabgol (Plantago ovata Forsk.). Journal of Agroecology 3(3): 277-289. (In Persian with English Summary)

Rezaenejad, Y., and Afyuni, M. 2001. Effect of organic matter on soil chemical properties, and corn yield and elemental uptake. Journal of Science and Technology of Agriculture and Natural Resources, Water and Soil Science 4(4): 19-29. (In Persian with English Summary)

Sancholli, N. 2007. Effects of different ratios of manure and chemical mixture on soil properties, Yield SC 704 corn varieties. MSc thesis of Zabol University, Zabol, Iran. (In Persian with English Summary)

Sawan, Z.M., Hafez, S.A., and Basyony, A.E. 2001. Effect of nitrogen fertilization and foliar application of plant growth retardant and zinc on cotton seed, protein and oil yields and oil properties of cotton. Journal of Agronomy and Crop Science 186: 183-191.

Vazques, P., Holguin, G., and Puente, M. 2000. Phosphate solubilizing microorganism associated with the rhizosphere of mangroves in semiarid coastal lagoon. Biology fertility of Soils 30: 460-468.

Wagner, G.J. 1979. Content and vacuole/extra vacuole distribution, free amino acids and anthocyanins in protoplasts. Plant Physiology 64: 88-93.

Wu, S.C., Caob, Z.H., Li, Z.G., Cheung, K.C., and Wong, M.H. 2005. Effects of biofertilizer containing N-fixer, P and K solubilizers and AM fungi on maize growth: a greenhouse trial. Geoderma 125: 155-166.

Yousefpoor, Z., Yadavi, A., Balouchi, H., and Farajee, H. 2014. Evaluation of some physiological, morphological and phonological characteristics in Sunflower (Helianthus annuus L.) influenced by biological and chemical sources of nitrogen and phosphorus. Journal of Agroecology 6(3): 508-519. (In Persian with English Summary)

Zargari, A. 1995. Medicinal Plants. Tehran University Press., Tehran, Iran 5(1): 15-32. (In Persian)