اثر برگ مورد بر هضم‌پذیری، برخی فراسنجه‌های خونی و شکمبه‌ای و گونه‌های پروتوزوا در گوسفند عربی

پژوهشهای علوم دامی ایران

مقاله 4، دوره 10، شماره 3 - شماره پیاپی 35، مهر 1397، صفحه 353-365   

نوع مقاله: علمی پژوهشی - تغذیه نشخوارکنندگان

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v10i3.63856

نویسندگان

کلثوم صالح پور‍‍‍¹؛ طاهره محمدآبادی^{* 2}؛ محمدرضا قربانی¹

¹گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، اهواز، ایران.

²دانشکده علوم دامـی و صـنایع غـذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، خوزستان، ایران.

چکیده

هدف از این آزمایش، بررسی تاثیر برگ مورد بر قابلیت هضم، فراسنجه‌های خونی و شکمبه‌ای و جمعیت پروتوزوای شکمبه در گوسفند عربی بود. در مرحله اول سطح مناسب برگ مورد از بین سطوح 2/0، 4/0 و 6/0 درصد همراه با جیره 70 : 30 کنسانتره به علوفه با روش‌های آزمایشگاهی تعیین شد. نتایج نشان داد بهترین تخمیر، تولید گاز و قابلیت هضم مربوط به سطح 4/0 درصد برگ مورد بود. در مرحله دوم آزمایش، این سطح در تغذیه 8 رأس گوسفند عربی (5/1 ± 23 کیلوگرم)، به مدت یک ماه استفاده شد. در پایان آزمایش مصرف خوراک، قابلیت هضم مواد مغذی، جمعیت پروتوزوآ و متابولیت‌های خونی اندازه‌گیری و داده‌های به‌دست آمده در قالب طرح کاملاً تصادفی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج نشان داد استفاده از گیاه مورد تأثیری بر میزان مصرف ماده خشک و ماده آلی نداشت، اما مقدار پروتئین مصرفی را کاهش داد. قابلیت هضم پروتئین خام و NDF در تیمار حاوی مورد نسبت به تیمار شاهد افزایش داشت، اما قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی و ADF جیره‌های آزمایشی تفاوت نداشت. جمعیت پروتوزوآ تحت تأثیر استفاده از برگ مورد در جیره قرار نگرفت، اما میزان نیتروژن آمونیاکی شکمبه، تری‌گلیسرید و گلوکز خون در تیمار حاوی برگ مورد (29/8) در مقایسه با تیمار شاهد (05/16) کاهش داشت. بنابراین، سطح 4/0 درصد برگ گیاه مورد دارای اثرات بهبود بر تخمیر شکمبه‌ای و اثرات مفید بر فراسنجه‌های خونی در گوسفند عربی بود، بنابراین می‌توان از آن به‌عنوان افزودنی گیاهی در جیره گوسفند استفاده کرد.

کلیدواژه‌ها

گیاه مورد؛ گوسفند عربی؛ قابلیت هضم؛ پروتوزوآ؛ متابولیت های خونی

مراجع

1. Abarghouei, M. J., and Y. Roozbahan. 2013. The effect of grape pomace on gas production parameters of the rumen protozoa population of rumen fluid, using sheep's. Journal of Animal Science, 44 (4): 384-375.

2. Afshar Hamidi, B., R. Pirmohammadi, H. Mansoori, and M. Fajri. 2013. The effects of adding thymus plant to lactating goats rations on digestibility parmeters and milk yield performance. Animal Sciences Journal (Pajouhesh & Sazandegi),101: 29-36.

3. Aidi Wannes, W., B. Mhamdi., J. Sriti, and B. Marzouk. 2010. Changes in essential oil composition of Tunisian Myrtus communis var. italica during its vegetative cycle. Journal Essential Oil Research, 22: 13-18.

4. Ammar, H., S. Lopez, and J. S. Gonz´alez. 2005. Assessment of the digestibility of some Mediterranean shrubs by in vitro techniques Journal of Animal Feed Science and Technology, 119: 323-331.

5. Ammar, H., A. Z. M. Salem, and S. Lopez. 2010. Impact of PEG 6000 on in vitro gas production kinetics of some Mediterranean shrubs in sheep. In: Porqu eddu C. (ed.), Rios S. (ed.). The contributions of grasslands to the conservation of Mediterranean biodiversity. Zaragoza: CIHEAM / CIBIO / FAO / SEEP, 92: 209 -213.

6. AOAC. 2001. Association of Official Analytical Chemists. Official Methods of Analysis. Washington, D. C. USA.

7. Barazandeh, M. M. 2001. Identification of essential oil components of myrtle (Myrtus communis. L.). Iran journal medicinal Aromatic, 6: 115-127.

8. Benchaar, C., A. V. Chaves, G. R. Fraser, Y. Wang, K.A. Beauchemin, and T. A. McAllister. 2007. Effects of essential oils and their components on in vitro rumen microbial fermentation. Canadian Journal of Animal Science, 87: 413-419.

9. Benchaar, C., H. V. Petit, R. Berthiaume, T. D. Whyte, and P. Y. Chouinard. 2006. Effect of addition of essential oils and monensin premix on digestion, ruminal fermentation, milk production and milk composition in dairy cows. Journal of Dairy Science, 89: 4352-4364.

10. Bouyeri Kosar, K., H. Shahdadi Jahromy, T. Mohammadabadi, and R. A. Shakeri. 2012. Fermentation parameters and gas production (Myrtle) north and south of Fars Khuzestan in ruminant nutrition. Animal Science Sixth Congress of Iran, Tabriz University.

11. Busquet, M., S. Calsamiglia, A. Ferret, and C. Kamel. 2006. Plant extracts affect in vitro rumen microbial fermentation. Journal of dairy science, 89: 761-771.

12. Busquet, M., S. Calsamiglia, A. Ferret, M. D. Carro, and C. Kamel. 2005. Effect of garlic oil and four of its compounds on rumen microbial fermentation. Journal of Dairy Science, 88: 4393-4404.

13. Çabuk, M., M. Bozkurt, A. Alçiçek., Y. Akbaş, and K. Küçükyılmaz. 2006. Effect of an herbal essential oil mixture on growth and internal organ weight of broilers from young and old breeder flocks. South African Journal of Animal Science, 36: 35-41.

14. Chiofalo, V., L. Liotta, R. Fiumano, E. B. Riolo, and B. Chiofalo. 2011. Influence of dietary supplementation of rosmarinus officinalis L. on performance of dairy ewes organically managed. Journal of small Ruminant Research, 104:122-128.

15. Ghasemi Pirbalouti, A., and A. Aghaee. 2011. Chemical Composition of Essential Oil of Pistacia khinjuk Stocks Grown in Bakhtiari Zagross Mountains, Iran. Electronic Journal Biology, 7(4): 67-69.

16. Ghasemi, A. 2009. Medicinal and Aromatic Plants of Iran (identifying and studying their effects). Azad University sharkord unit. 491 pages.

17. Greathead, H. 2003. Plants and plant extracts for improving animal productivity. Proceedings of the Nutrition Society, 62: 79-290.

18. Hristov, A. N., J. K. Ropp, S. Zaman, and A. Melgar. 2008. Effects of essential oils on in vitro ruminal fermentation and ammonia release. Animal Feed Science and Technology, 144: 55-64.

19. Macheboeuf, D., D. P. Morgavi, Y. Papon, J. L. Mousset, and M. Arturo-Schaan. 2008. Dose response effects of essential oils on in vitro fermentation activity of the rumen microbial population. Animal Feed Science and Technology, 145: 335-350.

20. Mehrabadi, M., A. R. Vakilii, M. Daneshmesgaran, and R. Valizadeh. 2015. The effects of adding different amounts of garlic and eucalyptus on rumen fermentation parameters in vitro. Journal of Modern Agricultural Science and Environment.

21. Mirazadi, Z., B. Pilehvar, M. H. Meshkat Alsadat, and R. Karamian. 2011. Site quality and Essential oil composition of Myrtus Communis L. (case study: Cham moord site in Lorestan province). Journal of Agricultural Biotechnology, 3(2): 71-79.

22. Mozaffarian, V. 2004. Iran trees and shrubs. Publication of Farhang Moaser. The first edition, 964 pages.

23. Noori Norozi, H. 2013. Evaluation of chemical composition, digestibility and fermentation mallow (Mallva sylvesteri) and its effect on rumen fermentation Arabic. Master thesis, Ramin Agriculture and Natural Resources University of Khuzestan.

24. Nourian sarvar, A., and Y. Roozbahan. 2012. Borage extracts on ruminal fermentation, protozoa population and reduces methane production in vitro. Journal of Animal Science, 43) 2(: 287-296.

25. Nourian sarvar, A., and Y. Roozbahan. 2013. Effect of Angelica on rumen fermentation parameters and methane production in vitro. Journal of Animal Science, 44(4): 395-385.

26. Nourian sarvar, A., M. M. Moeni, and F. Vosooghi. 2015. The effect of essential oils Eucalyptus on fermentation parameters and sheep methane production in vitro. Journal of Research in Animal Nutrition, 3: 26-19.

27. NRC. 2007. Nutritional Requirements of Small Ruminant. National Academy Press. Washington, D.C.

28. Nuraliev, I. N. and G. A. Avezov. 1992. The efficacy of quercetin in alloxan diabetes. EKS Perimentalanaia Klinicheskaia Farmakologia, 55: 42-44.

29. Oskoueian, E., A. Norhani, and A. Oskoueian. 2013. Effects of flavonoids on rumen fermentation activity, methane production, and microbial population. Hindawi Publishing Corporation. BioMed Research International. Volume, Article ID 349129, 8 pages. http://dx.doi.org/10.1155/2013/349129.

30. Owlad shanbeh, Y., M. Sari, M. Chaji, T. Mohammadabadi, and M. Bojarpour. 2014. Effects of Native Essence Herb Mrvtlkh (Salvia mirzayanii) on rumen microbial fermentation and nutrient digestibility and gas production system using a continuous two-stream culture. Iranian Journal of Animal Science, 6 (1): 54-65.

31. Patra, A. K. and J. Saxena. 2010. A new perspective on the use of plant secondary metabolites to inhibit methanogenesis in the rumen. Phytochemistry, 71(11-12):1198–1222.

32. Patra, A. K., D. N. Kamra, and N. Agarwal. 2010. Effect of extracts of spices on rumen methanogenesis, enzyme activities and fermentation of feeds in vitro. Journal of Science Food Agriculture, 90:511-520.

33. Payandemehr, M., M. Boujarpour, M. Sari, T. Mohammadabadi, and M. Chaji. 2014. Investigating the effects of Eucalyptus essential oils on fermentation parameters in high concentrate diets using gas production technique. Sixth Congress of Animal Sciences, University of Tabriz, Iran.

34. Popovic, M., B. Kaurinovic, S. Trivic, N. Mimica-Dukic, and M. Bursac. 2006. Effect of celery (Apium graveolens) extracts on some biochemical parameters of oxidative stress in mice treated with carbon tetrachloride. Phytochemical Research, 20: 531-537.

35. Rezaei, F. 2014. Investigating the effect of Scrophularia striata Boiss on fermentative and rumen microbial digestion of Lorry- BAKHTEYARI sheep. Thesis of Masters Science Animal nutrition. Ramin Agriculture and Natural Resources University of Khuzestan.

36. Rooghani, M., D. Baluchneghad, T. Mojarad, and M. Ramazani. 2007. The effect of chronic oral administration of the aviation sector Ombo, much of global glucose and lipids Great White streptozotocin-induced diabetes in mice. Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants Research, 33 (4): 467-458.

37. Rostamzadeh, H., R. Pirmohammadi, and Y. A. Alijoo. 2015. Effect of Ajowan plant essential oil (cariuincopticun) on performance and some blood parameters of Mahabadi goats at early lactation period. Animal Sciences Journal, 106: 103-110.

38. Saeedi, S., and A. Diani. 2014. The effect of feeding different levels of fennel powder in starter diets on performance of Holstein dairy calves. Sixth Congress of Animal Science, University of Tabriz.

39. Safari, H., M. Mohiti, and M. Dejamkhoei. 2014. The effect of different levels of dried powder of purslane on blood metabolites of fattening lambs. 6the Animal Sciences Congress, University of Tabriz. (In Farsi).

40. Sahraei Belverdy, M., and R. Pirmohammadi. 2014. Effects of Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) essential oils on digestibility, blood parameters of Ghezel Sheep. Animal Sciences Journal, 103: 71-82.

41. Smith, H., E. Zoetendal, and R. I. Mackie. 2005. Bacterial mechanisms to overcome inhibitory effects of dietary tannins. Microbial Ecology, 50 (2):197-205.

42. Theodorou, M. K., B. A. Williams, M. S. Dhanoa, A. B. McAllan, and J. France. 1994. A simple gas production method using a pressure transducer to determine the fermentation kinetics of ruminant feeds. Animal Feed Science and Technology, 74: 3583-3597.

43. Vakili, A. R., B. Khorrami, M. Danesh Mesgaran, and E. Parand. 2013. The effects of thyme and cinnamon essential oils on performance, rumen fermentation and blood metabolites in Holstein calves consuming high concentrate diet. Asian-Australasian Journal of Animal Science, 26: 935-944.

44. Van Soest, P. J., J. B. Robertson, and B. A. Lewis. 1991. Methods of dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74: 3583- 3597.