بررسی الگوی رشد و افزایش وزن در جوجههای بومی اصفهان | ||
| پژوهشهای علوم دامی ایران | ||
| مقاله 8، دوره 11، شماره 1 - شماره پیاپی 37، بهار 1398، صفحه 97-110 اصل مقاله (841.79 K) | ||
| نوع مقاله: علمی پژوهشی- ژنتیک و اصلاح دام و طیور | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v1397i1.67920 | ||
| نویسندگان | ||
| سمیرا عباسزاده؛ نصرالله پیرانی* ؛ بهنام احمدی پور | ||
| گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران. | ||
| چکیده | ||
| در سالهای اخیر بهطور عمده مرغان بومی موردتحقیق و توجه بیشتری بودهاند؛ زیرا نقش مهمی در تأمین پروتئین حیوانی برای مصرفکنندگان در کشورهای توسعهیافته و درحالتوسعه ایفا کردهاند و منابع ژنتیکی پایه برای برنامههای اصلاح نژادی محسوب میشوند. بنابراین شناخت دقیق آنها میتواند مبنای دقیقتری برای بهبود برنامههای اصلاح نژادی در آینده و استفاده بهینه از منابع موجود در جهت افزایش تولید آنها گردد. ازاینرو این مطالعه باهدف بررسی الگوی رشد و افزایش وزن جوجههای بومی اصفهان انجام گرفت. بدین منظور از اطلاعات رشد 230 قطعه جوجه بومی از 1 روزگی تا پایان هفته 12 استفاده شد. جوجهها بعد از توزین در روز اول، شمارهگذاری و تا پایان دوره بهصورت انفرادی و هفتگی وزن شدند. در پایان هفتههای 3، 6، 9 و 12 با استفاده از کولیس دیجیتال طول و قطر ران، طول و عرض سینه و طول و قطر ساق پا اندازهگیری شدند. در پایان هفته 12 کشتار جوجهها انجام و جنسیت جوجهها تعیین شد. همچنین وزن لاشه، وزن سینه، وزن رانها و چربی محوطه بطنی اندازهگیری و موردبررسی قرار گرفت. جهت برازش دادههای رشد از سه تابع رشد ریچارد، گمپرتز و لجستیک استفاده شد که بهطورکلی برای هر دو جنس نر و ماده، تابع رشد ریچارد با 96/0 r2adj= برازش بهتری بر دادههای رشد ارائه داد. نتایج نشان داد که در 2 تا 12 هفتگی وزن زنده جوجههای نر بهطور معنیداری بیشتر بود. وزن لاشه و چربی و درصد ران در جوجههای نر و درصد سینه و بال در جوجههای ماده مقادیر بیشتر و تفاوت معنیداری را نشان داد و دو جنس ازنظر درصد لاشه تفاوتی باهم نداشتند. طول و قطر ران در نرها در هفتههای 6، 9 و 12 بیشتر از مادهها و تفاوت معنیداری را نشان داد. طول و عرض سینه در نرها در هفتههای 6 و 9 بیشتر از مادهها بود و تفاوت معنیداری را نشان داد. طول و قطر ساق در همه هفتهها در جنس نر بهطور معنیدار بیشتر از جنس ماده بود. | ||
| کلیدواژهها | ||
| الگوی رشد؛ جوجههای بومی؛ خصوصیات لاشه؛ وزن بدن | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 10,416 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,339 |
||