ارزیابی تأثیر اسانس هیدروالکلی گیاه داروئی شاهاسپرم (Tanacetum balsamita)، ویتامین-های E، C و آنتیبیوتیک ویرجینیامایسین بر عملکرد، متابولیتهای سرم، صفات لاشه، کیفیت گوشت سینه و ران و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجههای گوشتی | ||
| پژوهشهای علوم دامی ایران | ||
| مقاله 6، دوره 11، شماره 1 - شماره پیاپی 37، بهار 1398، صفحه 73-84 اصل مقاله (821.41 K) | ||
| نوع مقاله: علمی پژوهشی- تغذیه طیور | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v11i2.72518 | ||
| نویسندگان | ||
| اسد کرمی1؛ علی خطیب جو* 1؛ محمد اکبری قرائی2؛ کامران طاهرپور3؛ مهدی سلطانی4 | ||
| 1گروه علوم دامی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران | ||
| 2گروه علوم دامی دانشگاه ایلام، ایلام، ایران | ||
| 3گروه علوم دامی ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران. | ||
| 4دانشگاه تحصیلات تکمیلی ماهان کرمان | ||
| چکیده | ||
| در آزمایش حاضر تأثیر اسانس هیدروالکلی گیاه داروئی شاهاسپرم (Tanacetum balsamita)، ویتامینهای E، C و آنتیبیوتیک ویرجینیامایسین بر عملکرد، متابولیتهای سرم، صفات لاشه و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجههای گوشتی مورد مقایسه قرار گرفت. تعداد 300 قطعه جوجه گوشتی مخلوط نر و ماده سویه راس-308 در قالب طرح کاملاً تصادفی به شش تیمار دارای پنج تکرار و 10 قطعه در هر تکرار اختصاص داده شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1) جیره پایه (شاهد)، 2) جیره پایه بهعلاوه ویرجینیامایسین (200 میلیگرم در کیلوگرم جیره)، 3) جیره پایه بهعلاوه اسانس هیدروالکلی شاه اسپرم (200 میلیگرم در کیلوگرم جیره)، 4) جیره پایه بهعلاوه اسانس هیدروالکلی شاه-اسپرم (400 میلیگرم در کیلوگرم جیره)، 5) جیره پایه بهعلاوه مکمل ویتامین E (400 میلیگرم در کیلوگرم جیره) و 6) جیره پایه بهعلاوه مکمل ویتامین C (200 میلیگرم در کیلوگرم جیره). خوراک مصرفی، میانگین افزایش وزن، ضریب تبدیل خوراک و شاخص بازدهی تولید اروپائی تحت تأثیر جیرههای آزمایشی از 42-1 روزگی قرار نگرفت. رنگ گوشت (روشنی، زردی و قرمزی) ران و سینه، درصد لاشه، ران، سینه و چربی بطنی، درصد چربی و پروتئین گوشت ران و درصد چربی گوشت سینه تحت تأثیر افزودنیها قرار نگرفتند اما افزودن اسانس شاه اسپرم درصد پروتئین گوشت سینه را کاهش داد. مکمل ویتامین E، غلظت HDL-کلسترول سرم را در مقایسه با جیره شاهد افزایش داد درحالیکه غلظت تریگلیسرید، کلسترول کل و LDL-کلسترول سرم تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. ازودن 400 میلیگرم اسانس شاه-اسپرم و ویتامینهای E و C جمعیت لاکتوباسیل ایلئوم را افزایش دادند درحالیکه اشریشیاکلی تحت تأثیر قرار نگرفت. افزودن اسانس شاهاسپرم تأثیری بر عملکرد و فراسنجههای خونی نداشت اما افزودن 400 میلیگرم اسانس شاهاسپرم به جیره جوجههای گوشتی، سبب افزایش جمعیت لاکتوباسیلوس ایلئومی شد. بهطورکلی افزودن اسانس گیاه شاهاسپرم در شرایط عادی پرورش، اقتصادی نیست | ||
| کلیدواژهها | ||
| اسانس شاه اسپرم؛ جمعیت میکروبی؛ جوجه گوشتی؛ عملکرد؛ متابولیتهای خونی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 10,142 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,794 |
||