تأثیر پودرگیاه دارویی کنگرفرنگی (Cynara scolymus) بر عملکرد، جمعیت میکروبی ایلئوم، آنزیمهای کبدی و سیستم ایمنی جوجههای گوشتی در شرایط تنش سرمایی | ||
| پژوهشهای علوم دامی ایران | ||
| مقاله 4، دوره 12، شماره 1 - شماره پیاپی 41، 1399، صفحه 47-60 اصل مقاله (983.62 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v12i1.71660 | ||
| نویسندگان | ||
| علی نقی شکری1؛ صیفعلی ورمقانی* 2؛ محمد اکبری قرائی3؛ کامران طاهرپور4؛ علی خطیب جو1؛ مهدی سلطانی5 | ||
| 1گروه علوم دامی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران | ||
| 2بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان ایلام، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ایران | ||
| 3گروه علوم دامی دانشگاه ایلام، ایلام، ایران | ||
| 4گروه علوم دامی ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران. | ||
| 5پژوهشگاه علوم و تکنولوژی پیشرفته و علوم محیطی | ||
| چکیده | ||
| این آزمایش به منظور تأثیر سطوح مختلف پودر گیاه دارویی کنگرفرنگی بر عملکرد، جمعیت میکروبی ایلئوم، غلظت آنزیمهای کبدی و پاسخ ایمنی جوجههای گوشتی در شرایط تنش سرمایی انجام شد. تعداد 400 قطعه جوجه نر یک روزه سویه راس- 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار، چهار تکرار و 20 پرنده در هر تکرار به مدت 42 روز مورد استفاده قرار گرفتند. تنش سرمایی شامل اعمال دماهای 32، 25، 20 و 15 درجه سانتیگراد به ترتیب در 1، 7، 14 و 21 تا 42 روزگی بود. تیمارها شامل: شاهد (جیره بدون افزودنی)، آنتیبیوتیک (جیره شاهد به اضافه 0015/0درصد آنتیبیوتیک ویرجینیامایسین)، آسپیرین (جیره شاهد به اضافه 2/0 درصد پودر داروی آسپیرین) و تیمارهای حاوی یک و دو درصد از پودر گیاه دارویی کنگرفرنگی در جیره بودند. نتایج آزمایش حاضر نشان داد که پرندگان تغذیه شده با جیرههای حاوی پودر کنگرفرنگی، مصرف خوراک و افزایش وزن بیشتر و ضریب تبدیل خوراک بهتری نسبت به سایر تیمارها داشتند (05/0>P). استفاده از دو درصد پودر گیاه کنگرفرنگی در جیره جوجهها، سبب کاهش جمعیت اشریشیاکلای و افزایش جمعیت بیفیدوباکتریوم ناحیه ایلئوم در سن 42 روزگی شد. تیمارهای حاوی دو درصد پودر کنگرفرنگی و آسپیرین سبب کاهش فعالیت آنزیم آلانینآمینوترانسفراز کبدی در سن 21 روزگی شدند. فعالیت آنزیم آسپارتات آمینوترانسفراز کبدی در پرندگان تغذیه شده با دو درصد پودر کنگرفرنگی در مقایسه با سایر جیرههای آزمایشی در سن 21 روزگی کاهش یافت. تغدیه جوجههای گوشتی با جیره حاوی دو درصد پودرکنگرفرنگی، عیارآنتیبادی علیه گلبول قرمز گوسفند (SRBC) را در مقایسه با تیمار آنتیبیوتیک افزایش داد. پرندگان دریافت کننده جیره حاوی آنتیبیوتیک، کاهش جمعیت لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم در سن 21 و 42 روزگی و افزایش جمعیت اشریشیاکلی را در سن در 42 روزگی در مقایسه با شاهد و دیگر تیمارها داشتند. با توجه به نتایج بدست آمده از پژوهش حاضر، استفاده از آنتیبیوتیک ویرجینیامایسین در جیره جوجههای گوشتی تحت تنش سرمایی دارای اثرات منفی بر جمعیت میکروبی مفید و افزایش اشریشیاکلی بوده، لذا سطح دو درصد پودر کنگرفرنگی به جهت بهبود جمعیت میکروبی و آنزیمهای کبدی به عنوان جایگزین آنتیبیوتیک توصیه میشود. | ||
| کلیدواژهها | ||
| آنزیمهای کبدی؛ استرس سرمایی؛ جمعیت باکتریایی؛ جوجه گوشتی؛ کنگرفرنگی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 9,990 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,949 |
||