اثر عصاره گیاه چای ترش بر سامانه ایمنی، وضعیت پاداکسیدانی پلاسما، تعادل اکسیدانی و فراسنجههای عملکردی و بیوشیمیایی خون مرغهای تخمگذار مسن | ||
| پژوهشهای علوم دامی ایران | ||
| مقاله 7، دوره 12، شماره 1 - شماره پیاپی 41، 1399، صفحه 87-101 اصل مقاله (357.3 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v12i1.77717 | ||
| نویسندگان | ||
| شهین ثابت سروستانی؛ سید محمد حسینی* ؛ سید همایون فرهنگ فر | ||
| گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران | ||
| چکیده | ||
| از آنجا که دانش کافی درباره غلبه بر شرایط پرتنش طبیعی، با کمترین هزینه و بدون عوارض جانبی، در مرغهای تخمگذار مسن وجود ندارد، دو آزمایش با هدف بررسی اثر عصاره گیاه چای ترش، به عنوان یک پاداکسیدان طبیعی، بر سامانه ایمنی، فراسنجههای بیوشیمیایی خون، وضعیت پاداکسیدانی پلاسما و تعادل اکسیدانی مرغهای تخمگذار مسن در دورههای تولک و پس از تولک و نیز ارزیابی صفات عملکردی و کلسترول زرده تخممرغهای تخمگذار در مرحله دوم تولید (بعد از تولک) طراحی شد. بعد از تعیین خواص پاداکسیدانی در مرحله پیش آزمایش، هر یک از آزمایشهای اصلی با 200 قطعه مرغ تخمگذار سویه های-لاین W-36 در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام گرفت. در هر دو آزمایش، 5 تیمار آزمایشی به ترتیب شامل جیره شاهد، جیره پایه به همراه 300 و 700 میلیگرم در کیلوگرم عصاره برگ و جیره پایه با 300 و 700 میلیگرم در کیلوگرم عصاره کاسبرگ بود. برخلاف دوره پس از تولک، تلاش برای افزایش پایداری اکسیداتیو در دوره تولک موفقیتآمیز بود، به طوری که کاسبرگ چای ترش در سطوح 300 و 700 میلیگرم در کیلوگرم تعادل اکسیدانی و ظرفیت کل پاداکسیدانی پلاسمای مرغهای تخمگذار تولک رفته را به طور معنیداری بهبود بخشید. همچنین کاهش معنیدار گلوکز، کلسترول و تریگلیسرید خون در دوره پس از تولک و کاهش معنیدار کلسترول و تریگلیسرید خون در دوره تولک به وسیله سطح 700 میلیگرم در کیلوگرم عصاره برگ چای ترش مشاهده گردید. چای ترش بر صفات عملکردی و سامانه ایمنی تأثیر معنیداری نداشت. | ||
| کلیدواژهها | ||
| تولکبری؛ تیترآنتیبادی؛ چای ترش؛ مالوندیآلدهید | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 11,955 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,384 |
||