اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات49
تعداد شماره‌ها1,777
تعداد مقالات18,924
تعداد مشاهده مقاله7,754,379
تعداد دریافت فایل اصل مقاله5,022,822
جمالی, مهدی, میرزائی آقجه قشلاق, فرزاد, سیف دواتی, جمال, نویدشاد, بهمن, سید شریفی, رضا, ولی زاده, رقیه. (1399). اثرات سطوح مختلف پروبیوتیک و اسیدآلی بر عملکرد، رشد اسکلتی، فعالیت تغذیه، فراسنجه-های خونی و ایمنی در گوساله‌های شیرخوار هلشتاین. سامانه مدیریت نشریات علمی, 12(3), 307-322. doi: 10.22067/ijasr.v12i3.79924
مهدی جمالی; فرزاد میرزائی آقجه قشلاق; جمال سیف دواتی; بهمن نویدشاد; رضا سید شریفی; رقیه ولی زاده. "اثرات سطوح مختلف پروبیوتیک و اسیدآلی بر عملکرد، رشد اسکلتی، فعالیت تغذیه، فراسنجه-های خونی و ایمنی در گوساله‌های شیرخوار هلشتاین". سامانه مدیریت نشریات علمی, 12, 3, 1399, 307-322. doi: 10.22067/ijasr.v12i3.79924
جمالی, مهدی, میرزائی آقجه قشلاق, فرزاد, سیف دواتی, جمال, نویدشاد, بهمن, سید شریفی, رضا, ولی زاده, رقیه. (1399). 'اثرات سطوح مختلف پروبیوتیک و اسیدآلی بر عملکرد، رشد اسکلتی، فعالیت تغذیه، فراسنجه-های خونی و ایمنی در گوساله‌های شیرخوار هلشتاین', سامانه مدیریت نشریات علمی, 12(3), pp. 307-322. doi: 10.22067/ijasr.v12i3.79924
جمالی, مهدی, میرزائی آقجه قشلاق, فرزاد, سیف دواتی, جمال, نویدشاد, بهمن, سید شریفی, رضا, ولی زاده, رقیه. اثرات سطوح مختلف پروبیوتیک و اسیدآلی بر عملکرد، رشد اسکلتی، فعالیت تغذیه، فراسنجه-های خونی و ایمنی در گوساله‌های شیرخوار هلشتاین. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1399; 12(3): 307-322. doi: 10.22067/ijasr.v12i3.79924

اثرات سطوح مختلف پروبیوتیک و اسیدآلی بر عملکرد، رشد اسکلتی، فعالیت تغذیه، فراسنجه-های خونی و ایمنی در گوساله‌های شیرخوار هلشتاین

پژوهشهای علوم دامی ایران
مقاله 4، دوره 12، شماره 3 - شماره پیاپی 43، آذر 1399، صفحه 307-322  XML اصل مقاله (528.79 K)
نوع مقاله: علمی پژوهشی - تغذیه نشخوارکنندگان
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v12i3.79924
نویسندگان
مهدی جمالی1؛ فرزاد میرزائی آقجه قشلاق email orcid 2؛ جمال سیف دواتیorcid 3؛ بهمن نویدشادorcid 2؛ رضا سید شریفی3؛ رقیه ولی زاده1
1گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، ایران.
2گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، ایران
3گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقـق اردبیلی، اردبیل، ایران.
چکیده
به منظور تعیین اثرات سطوح مختلف پروبیوتیک و اسیدآلی عملکرد، رشد اسکلتی، فعالیت تغذیه، فراسنجه­های خونی و ایمنی گوساله­های شیرخوار، آزمایشی با استفاده از 36 راس گوساله شیرخوار با میانگین وزنی 2±36 کیلوگرم در قالب طرح کاملا تصادفی با 9 تیمار و 4 تکرار، به مدت 75 روز انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- جیره پایه بدون افزودنی (شاهد)، 2- جیره پایه به اضافه 2 گرم پروبیوتیک در روز برای هر رأس ، 3- جیره پایه به اضافه 3 گرم پروبیوتیک در روز برای هر رأس ، 4- جیره پایه به اضافه 3 گرم اسیدآلی در روز برای هر رأس ، 5- جیره پایه به اضافه 5/4 گرم اسیدآلی در روز برای هر رأس ، 6- جیره پایه به اضافه 2 گرم پروبیوتیک و 3 گرم اسیدآلی در روز برای هر رأس ، 7- جیره پایه به اضافه 2 گرم پروبیوتیک و 5/4 گرم اسیدآلی در روز برای هر رأس ، 8- جیره پایه به اضافه 3 گرم پروبیوتیک و 3 گرم اسیدآلی در روز برای هر رأس و 9- جیره پایه به اضافه 3 گرم پروبیوتیک و 5/4 گرم اسیدآلی در روز برای هر رأس بودند. نتایج نشان داد که جیره­های آزمایشی اثر معنی­داری بر میانگین افزایش وزن روزانه  و وزن نهایی، و پارامترهای سلامتی داشته و باعث بهبود وضعیت سیستم ایمنی و وضعیت سلامتی گوساله­ها شدند. همچنین این مطالعه نشان داد که اضافه کردن پروبیوتیک، اسیدآلی و ترکیب این مواد افزودنی به شیر تاثیری بر رشد اسکلتی و رفتار تعذیه گوساله­های هلشتاین نداشت.
کلیدواژه‌ها
اسید آلی؛ پروبیوتیک؛ تغذیه؛ گوساله؛ هلشتاین
مراجع
  1. Ababakri1, R., R. Riasi, M. H. Fathi, H. Naeemipoor, And S. Khorsandi. 2012. The effect of spearmint sativum essence added to starter diet on ruminal fermentation, weaning age and performance of Holstein calves. Journal of Animal Science Research, 22(4): 141-154. (In Persian).
  2. Afshar Mazandaran, N. and A. Rajab. 2001. Probiotics and their application in livestock nutrition. Tehran, Iran, Nourbakhsh Publication.
  3. Agazzi, A., E. Tirloni, S. Stella, S. Maroccolo, B. Ripamonti, C. Bersani, J. M.Caputo , V. DellOrto, N. Rota, and G.Savoini. 2014. Effects of species-specific probiotic addition to milk replacer on calf health and performance during the first month of life. Animal Science, 14:101-115.
  4. Aldana, , F. Cabra, A. Carlos, F. Cavajal, and F. Rodriguez. 2009. Effect of probiotic compound in rumen development, diarrhea incidence and weight gain in young Holstein calves. Journal of Animal Science, 3:489-492.
  5. Ashayerizade, A., B. Dastar, M. Shams, and M. Khamiri. 2008. Investigation of gut microflora and performance response of young broiler chicks to diets supplemented with Roxarson, avilamycine and Formaycine Gold. Journal of Science and Technologies of Agriculture and Natural Science, 43: 545-554.
  6. Castillo, M. and S. M. Martin-Orue. 2006. The response of gastrointestinal microbiota to avilamycin, butyrate, and plant extracts in early-weaned pigs. Journal of Animal Science, 84:2725-2734.
  7. Cengiz, O., B.H. Koksal, O. Tatli, O. Sevim, H. Avci , T. Epikmen, D. Beyaz , S. uyukyoruk, M. Boyacioglu, A. Uner, and A.G. Onol. 2012. Influence of dietary organic acid blend supplementation and interaction with delayed feed access after hatch on broiler growth performance and intestinal health. Veterinarni 57(10): 515-528.
  8. Chaudhary, L. C. A., N. Sahoo, D. N. Agrawal, M. Kamra , and N. N. 2008. Effect of direct fed microbial on nutrient utilization, rumen fermentation, immune and growth response in crossbred cattle calves, Indian Journal of Animal Science, 78:515-521.
  9. Corcionivoschi, N., D. Drinceanu, I. Pop, M. Stack, D. Stef, and L. Julean. 2010. The effect of probiotics on animal health. Journal of Animal Science and Biotechnology, 43: 35-41.
  10. Dastar, B., A. Khaksefidi, and Y. Mostafalo. 2008. The effect of Tepax probiotic and protein level on broilers performance. Journal of Science and Technology of Agricultural and Natural Resources, 12: 449-459. (In Persian).
  11. Denli, M., F. Okan, and K. M. Celik. 2003. Effect of dietary probiotic, organic acid and antibiotic supplementation to diets on broiler performance and carcass yield. Pakistan Journal of Nutrition, 2: 89-91.
  12. Deckardt, K., A. Khol-Parisiniand, and Q. Zebli. 2013. Peculiarities of Enhancing Resistant Starch in Ruminants Using Chemical Methods: Opportunities and Challenges. Nutrients, 5: 1970-1988.
  13. De Simone, C., R. Vesely, B. Bianchi Salvadori, and E. Jirillo, 1993. The role of probiotics in modulation of the immune system in man and in animals. International Journal of Immunology, 9: 8-23.
  14. Fahey, J. R. G. C, and L. L. Berger. 1988. Carbohydrate Nutrition of Ruminants. In: D. C. Church (Ed.) The ruminant Animal: Digestive Physiology and Nutrition, Prentice-Hall, Inc., Englewood Cliffs, New Jersey, USA.
  15. Fuller, R. 1977. The importance of lactobacilli in maintaining normal microbialbalance in the crop. British Poultry Science, 18:85-94.
  16. Galvao, K. N., J. E. P. Santos, A. Coscioni, M. Villaseñor, W. M. Sischo, and A. C. Berge. 2005. Effect of feeding live yeast products to calves with failure of passive transfer on performance and patterns of antibiotic resistance in fecal Escherichia coli. Reproduction Nutrition Development, 45: 427- 440.
  17. Ghahri, H., M. Shivazad., P. Farhumand, J. Egbal, and M. Najafzadeh. 2007. An investigation on the use of dietary organic acids on broiler performance. Pajouhesh & Sazandegi, 77: 26-33. (In Persian).
  18. Gilliland, S. E., C. R. Nelson, and Maxwell, C. 1985. Assimilation of cholesterol by lactic acid. Applied Environmental Microbialigy, 49: 337-381.
  19. Gilliland, S. and M. Speck. 1977. Antagonistic action of lactobacillus acidophilus toward intestinal and food borne pathogens in associative cultures. Journal of Food Protection, 40: 820-823
  20. Gorka, P., Z.M. Kowalski, P. Pietrzak, A. Kotunia, R. Kiljanczyk, J. Flaga, J. J. Holst, P. Guilloteau, and R. Zabielski. 2009. Effect of sodium butyrate supplementation in milk replacer and starter diet on rumen development in calves. Journal of Physical Pharmacoloy, 60:47-53.
  21. Harmon, D. L. and K. R. McLeod. 2001. Glucose uptake and regulation by intestinal tissues: Implications and whole-body energetics. Journal of Animal Science, 79: 59-72.
  22. Holzapfel, W. H., P. Haberer, , J. Snel, U. Schillinger, and J. H. J. Huisin.1998 Overview of gut flora and probiotics. International Journal of Food Microbiology, 41: 85-101.
  23. Hossain, S. A., S. N. Parnerkar, R. S.Haque, and D. Gupta. 2012. Influence of dietary supplementation of live yeast Saccharomycescerevisiae) on nutrient utilization ruminal and biochemical profiles of ankrejcalves, Journal of Applied Animal Research, 1(1): 30-38.
  24. Hosseinabadi, m., M. Dehghan-Banadaky, and A. Zali. 2013. The Effect of Feeding of Bacterial Probiotic in Milk or Starter on Growth Performance, Health, Blood and Rumen Parameters of Suckling Calves. Research on Animal Production, 4(8): 57-69. (In Persian).
  25. Isolauri, E., S. Salminen, and A. C. Ouwehand. 2004. Probiotics. Best Practice and Research Clinical Gastroenterology. Animal Journal of clinical nutrition, 18: 299- 313.
  26. Kabir, S. L., M. M. Rahman, M. B. Rahman, M. M. Rahman, and S. U. Ahmed. 2004. The dynamics of probiotics on growth performance and immune response in broilers. International Journal of Poultry Science, 3(5): 361-364.
  27. Karimi, K. and S. H. 2004. The effects different levels of probiotic on fats and red cells of broilers. Animal Science Journal (Pajouhesh & Sazandegi ), 62: 40-45. (In Persian).
  28. Kaur, I. P., K. Chopra, and A. Saini. 2002. Probiotics: potential pharmaceutical applications. European Journal of Pharmacology Science, 15:1-9.
  29. Khuntia, A. and I. C. Chaudhary. 2002. Performance of male crossbred calves as influenced by substitution of grain by wheat bran and the addition of lactic acid bacteria to diet. Asian Australian Journal of Animal Science, 15: 188-194.
  30. Kobashi, Y., A. Hasebe, and M. Nishio. 2005. Antibiotic-resistant bacteria from feces of livestock, farmyard manure, and farmland in Japan: case report. Microbes Environment, 20: 53-60.
  31. Koenen, M. E., J. Kramer, R. Van Der Hulst, L. Heres, S. H. M. Jeurissen, W. J. A. Boersma, 2004. Immunomodulation by probiotic lactobacilli in layer-and meat-type chickens. British Journal of Poultry Science, 45(3): 355-366.
  32. Kong, X. F., G. Y. Wu, and Y. L. Yin. 2011. Roles of phytochemicals in amino acid nutrition. Fronteries in Bioscience, 3: 372-384.
  33. Laki, A., M. Dehghanbonadaky., A. Zali., M. Ganjkhanlou, and K. Rezayazdi. 2016. Evaluation of barely grain processing with lactic acid and sitric acid on performance and feed intake behavior of Holstein Cows. Animal production, 18(2): 249-260. (In Persian).
  34. Lee, K. W., H. Everts, and A. C. Beynen. 2004. Essential oils in broiler nutrition. International Journal Poultry Science, 3: 738-752.
  35. Lesmeister, K. E., A. J. Heinrichs, and M. T. Gabler. 2004. Effects of supplemental yeast (Saccharomyces cerevisiae) culture on rumen development, growth characteristics, and blood parameters in neonatal dairy calves. Journal of Dairy Science. 87: 1832–1839
  36. McLeod, K. R., D. L. Harmon, and J. B. Riddell. 2010. Addition of a bacillus-based probiotic to the diet of pre ruminant calves: Influence on growth, health, and blood parameters. International Journal of Applied Research Veterinarni Medicina, 8: 78-85.
  37. Mehrdad, N., Y. Chashnidel, A. Teimori Yansari, and M. Khorvash. 2017. Effects of two kinds of probiotics on performance, blood and ruminal parameters in Holstein male calves. Journal of Ruminant Research, 5(1):23-44. (In Persian).
  38. Mellor, S. 2000. Nutraceuticals-alternatives to antibiotics. World’s Poultry Science Journal, 16: 30-33.
  39. Mir, Z. and P. S. Mir. 1994. Effect of the addition of live yeast (Saccharomyces cerevisiae) on growth and carcass quality of steers fed high-forage or high-grain diets and on feed digestibility and in situ degradability. Journal Animal Science, 72:537-545.
  40. Mohamadi, Gh., M. Mehri. and A. Ahmadi. 2008. The effect of Saccharomyces cerevisiae CNCME-1079 probiotic on blood parameters, growth and health of Holstein newborn calves. Iranian animal Science journal, 2(1):19-32. (In Persian)
  41. Mohamadi Roodposhti, P, and N. Dabiri. 2012. Effects of probiotic and prebiotic on average daily gain, ecal shedding of Escherichia Coli and immune system status in newborn female calves. Asian-Australasia. Journal Animal Sciences. 9: 1255-1261.
  42. Mohan, B., R. Kadirvel, M. Bhaskaran, and A. Natarajan.1995. Effect of Organic Acid supplementation on serum/yolk cholesterol and on egg shell thickness in layers. British journal of Poultry Science, 36: 799-803.
  43. Moslemipur, , F. Moslemipur, and Y. Mostafaloo. 2013. Effects of using probiotic and synbiotic in colostrum and milk on passive immunoglobulin transfer rate, growth and health parameters of calf. Journal of Ruminant Research, 1(4):19-30. (In Persian).
  44. Nakanishi, Y., C. W. Arave, and P. H. Stewart. 1993. Effect of feeding Lactobacillus acidophilus yogurt on performance and behavior of dairy calves. Journal of Dairy Science, 76 (Suppl.1): 244.
  45. Nejat, A., S. N. Tabatabaei, and A. D. Forouzandeh Shahraki. 2016. The effect of using three kinds of probiotics on performance, skeletal growth, and nutrient digestibility of dairy Holstein calves. Journal of Zoology, 5(2): 25-32.
  46. Nematpoor, M., K. Rezayazdi, and M. Dehghan-Banadaki. 2014. Effects of dietary barley grain processed by organic acid on performance and digestibility in feedlot cattle. Journal of Ruminant Research, 2(3): 21-33. (In Persian).
  47. Panahi dehghan, M. R., Nejad Fereidouni, R. S., Zendeh rouh Kermani, R., Modir Sanei, M., S. M. Mirslimi and F. Niknefsa. 1995. Birds physiology. (First edition), Kowsar Economic Organization Publications, Tehran. Iran.
  48. Panda, A. K., R. Singh, and N. N. Pathak.1995. Effect of dietary inclusion of Saccharomyces cerevisiae on growth performance of crossbred calves. Journal of Applied Animal Research, 7: 195-200.
  49. Patten, J. D. and P. W. Waldroup. 1988. Use of organic acids in broiler diets. Poulty Science, 67: 1178-1182.
  50. Patterson, J. A. and K. M. Burkholder. 2003. Application of prebiotic and probiotics poultry production. Poultry Science, 82: 627-631.
  51. Quigley, J. D. 1996. Influence of weaning method on growth, intake, and selected blood metabolites in Jersey calves. Journal of Dairy Science, 79: 2255-2260.
  52. Riddell, J. B., A. J. Gallegos, D. L., Harmon, and K. R. Mcleod. 2010. Addition of a Bacillus based probiotic to the diet of preruminant calves: influence on growth, health, and blood parameters. International Journal of Applied Research Veterinarni Medicina, 8: 78-85.
  53. Rezaei, M., A. Karimi Torshizi, and Y. Rouzbehan. 2011. Effect of dietary fiber on intestinal morphology and performance of broiler chickens. Animal Sciences Journal (Pajouhesh & Sazandegi), 90: 52-60. (In Persian).
  54. Rezaeian, M. 2004. Effect of yeast culture supplementation on the performance of finishing Shal lambs. Proceedings of the British Society of Animal Science, 128: 111-121.
  55. Riddell, J. B., A. J. Gallegos, D. L. Harmon, and R. Mcleod. 2010. Addition of a Bacillus based probiotic to the diet of preruminant calves: influence on growth, health, and blood parameters. International Journal of Applied Reseach in Veterinary Medicine, 8: 78-85.
  56. Roodposhti, P. M. and N. Dabiri. 2012. Effects of probiotic and prebiotic on average daily gain, fecal shedding of Escherichia Coli, and immune system status in newborn female calves. Asian-Australas Journal of Animal Science, 25: 1255-1261.
  57. Salim, H. M., H. K. Kang, N. Akter, D. W. Kim, J. H. Kim, M. J. Kim, J. C. Na, H. B. Jong, H. C. Choi, O. S. Suh, and W. K. Kim. 2013. Supplementation of direct-fed microbials as an alternative to antibiotic on growth performance, immune response, cecal microbial population, and ileal morphology of broiler chickens. Poulty Science, 92: 2084-2090.
  58. Santin, E., A. Maiorka, M. Macari, M. Grecco, J. C. Sanchezi, T. M. Okada, and A. M. Myasaka. 2001. Performance and intestinal mucosa development of broiler chickens fed diets containing Saccharomyces cerevisiae cell wall. Journal of Applied Poultry Research, 10: 236-244.
  59. Saremi, B., A. A. Naserian, M. Bannayan, and F. Shahriary. Effect of yeast (Saccharomyces cerevisiae) on rumen bacterial population and performance of Holstein female calves. Agricultural Sciences and Technology, 18: 91-103.
  60. Schiffrin, E. J., and S. Blum. 2002. Interactions between the microbial and the intestinal mucosa. Eurpean Journal of Clinical Nutrition, 56 (S3): S60-S64
  61. Skrivanova, E. and M. Marounek. 2007. Influence of pH on antimicrobial activity of Organic acids against rabbit enteropathogenic strain of Escherichia Folia Microbiol (Praha), 52: 70–72.
  62. Shoeib, H. K., A. N. Sayed, S. A. Sotohy, and S. K. Abdel Gaffar.1997. Respones of broiler chicks to probiotic (Pronifer) supplementation. Assian Veterinary Medicine Journal, 36:103-116.
  63. Steiner, T. 2009. Effects of Phytogenic in animal natural concepts to optimize gut health and Tran. Journal of clinical nutrition. 17: 290- 310.
  64. Ströhlein, H. 2003. The return to nature. Live yeast for the feeding of dairy cattle. I. DMZ, Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft, 124: 36-38.
  65. Timmerman, H. M., L. Mudler, H. Evrets, and D. C.Vanespan., 2005. Health and growth of veal calves fed milk replacer with or without Probiotics. Journal of Dairy Science, 75:894-899.
  66. Warner, R. 1991. Nutritional factors affecting the development of a functional ruminant. a historical perspective. Journal of Animal and Feed Science, 68: 501-503.
  67. Wolfenden, A. D., J. L. Icente, J. P. Higgins, F. R. L.Andreatti, S. E. Higgins, B. M. Hargis, and G. Tellez. 2007. Effect of organic acids and probiotics on Salmonella enteritidis infection in broiler chickens. International Journal of Poultry Science, 6: 403-405.

 

آمار
تعداد مشاهده مقاله: 411
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 328


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب