آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,091
تعداد مقالات21,679
تعداد مشاهده مقاله79,776,456
تعداد دریافت فایل اصل مقاله25,541,416
تقی زاده, مسعود, آخوندزاده, حسام, زمانی, زهرا. (1400). مطالعه خصوصیات فیزیکوشیمیایی آرد سه واریته کینوا (Quinoa) و بررسی اثر pH بر ویژگی‌های عملکردی آن. سامانه مدیریت نشریات علمی, 17(1), 13-27. doi: 10.22067/ifstrj.v17i1.82383
مسعود تقی زاده; حسام آخوندزاده; زهرا زمانی. "مطالعه خصوصیات فیزیکوشیمیایی آرد سه واریته کینوا (Quinoa) و بررسی اثر pH بر ویژگی‌های عملکردی آن". سامانه مدیریت نشریات علمی, 17, 1, 1400, 13-27. doi: 10.22067/ifstrj.v17i1.82383
تقی زاده, مسعود, آخوندزاده, حسام, زمانی, زهرا. (1400). 'مطالعه خصوصیات فیزیکوشیمیایی آرد سه واریته کینوا (Quinoa) و بررسی اثر pH بر ویژگی‌های عملکردی آن', سامانه مدیریت نشریات علمی, 17(1), pp. 13-27. doi: 10.22067/ifstrj.v17i1.82383
تقی زاده, مسعود, آخوندزاده, حسام, زمانی, زهرا. مطالعه خصوصیات فیزیکوشیمیایی آرد سه واریته کینوا (Quinoa) و بررسی اثر pH بر ویژگی‌های عملکردی آن. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1400; 17(1): 13-27. doi: 10.22067/ifstrj.v17i1.82383


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب