آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,965
تعداد مقالات20,196
تعداد مشاهده مقاله17,385,149
تعداد دریافت فایل اصل مقاله9,392,515
نجف نجفی, مسعود, شاطری, حمیدرضا, کاشانی نژاد, مرتضی. (1400). بررسی اثر صمغ کنجاک، صمغ دانه مرو، سرعت همگن‌سازی و چربی بر pH، بافت و رنگ ماست هم‌زده کم‌چرب. سامانه مدیریت نشریات علمی, 17(1), 55-67. doi: 10.22067/ifstrj.v17i1.82102
مسعود نجف نجفی; حمیدرضا شاطری; مرتضی کاشانی نژاد. "بررسی اثر صمغ کنجاک، صمغ دانه مرو، سرعت همگن‌سازی و چربی بر pH، بافت و رنگ ماست هم‌زده کم‌چرب". سامانه مدیریت نشریات علمی, 17, 1, 1400, 55-67. doi: 10.22067/ifstrj.v17i1.82102
نجف نجفی, مسعود, شاطری, حمیدرضا, کاشانی نژاد, مرتضی. (1400). 'بررسی اثر صمغ کنجاک، صمغ دانه مرو، سرعت همگن‌سازی و چربی بر pH، بافت و رنگ ماست هم‌زده کم‌چرب', سامانه مدیریت نشریات علمی, 17(1), pp. 55-67. doi: 10.22067/ifstrj.v17i1.82102
نجف نجفی, مسعود, شاطری, حمیدرضا, کاشانی نژاد, مرتضی. بررسی اثر صمغ کنجاک، صمغ دانه مرو، سرعت همگن‌سازی و چربی بر pH، بافت و رنگ ماست هم‌زده کم‌چرب. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1400; 17(1): 55-67. doi: 10.22067/ifstrj.v17i1.82102


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب