آمار

تعداد نشریات49
تعداد شماره‌ها1,846
تعداد مقالات19,534
تعداد مشاهده مقاله9,325,342
تعداد دریافت فایل اصل مقاله6,560,756
نجف نجفی, مسعود, شاطری, حمیدرضا, کاشانی نژاد, مرتضی. (1400). بررسی اثر صمغ کنجاک، صمغ دانه مرو، سرعت همگن‌سازی و چربی بر pH، بافت و رنگ ماست هم‌زده کم‌چرب. سامانه مدیریت نشریات علمی, 17(1), 55-67. doi: 10.22067/ifstrj.v17i1.82102
مسعود نجف نجفی; حمیدرضا شاطری; مرتضی کاشانی نژاد. "بررسی اثر صمغ کنجاک، صمغ دانه مرو، سرعت همگن‌سازی و چربی بر pH، بافت و رنگ ماست هم‌زده کم‌چرب". سامانه مدیریت نشریات علمی, 17, 1, 1400, 55-67. doi: 10.22067/ifstrj.v17i1.82102
نجف نجفی, مسعود, شاطری, حمیدرضا, کاشانی نژاد, مرتضی. (1400). 'بررسی اثر صمغ کنجاک، صمغ دانه مرو، سرعت همگن‌سازی و چربی بر pH، بافت و رنگ ماست هم‌زده کم‌چرب', سامانه مدیریت نشریات علمی, 17(1), pp. 55-67. doi: 10.22067/ifstrj.v17i1.82102
نجف نجفی, مسعود, شاطری, حمیدرضا, کاشانی نژاد, مرتضی. بررسی اثر صمغ کنجاک، صمغ دانه مرو، سرعت همگن‌سازی و چربی بر pH، بافت و رنگ ماست هم‌زده کم‌چرب. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1400; 17(1): 55-67. doi: 10.22067/ifstrj.v17i1.82102


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب