تعداد نشریات | 50 |
تعداد شمارهها | 1,875 |
تعداد مقالات | 19,730 |
تعداد مشاهده مقاله | 12,574,353 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,705,192 |
امنیت غذایی و نا امنی، سامانه غذایی و تغییر اقلیم | ||
آب و توسعه پایدار | ||
دوره 7، شماره 4 - شماره پیاپی 18، اسفند 1399، صفحه 88-91 اصل مقاله (273.54 K) | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/jwsd.2021.39932 | ||
نویسنده | ||
منصوره کوهی | ||
استادیار، گروه مخاطرات و تغییر اقلیم، پژوهشکده اقلیم شناسی و تغییر اقلیم، مشهد، ایران | ||
چکیده | ||
کشاورزی و سامانه غذا کلید پاسخ به تغییر اقلیم جهانی است. ترکیبی از اقدامات در زمینه تولید غذا مانند تولید موثر، انتقال و فراوری در کنار مداخلات به منظور تعدیل گزینههای غذایی و کاهش اتلاف و پسماند، منجر به کاهش انتشار GHG و بهبود تابآوری این سامانهها خواهد شد. چنین اقدامات ترکیبی، امکان دستیابی به تعدیل و سازگاری با تغییر اقلیم در مقیاس بزرگ مبتنی بر اراضی را بدون ایجاد تهدید برای امنیت غذایی (افزایش رقابت برای زمین و تولید غذا با قیمتهای بالاتر) فراهم میآورد. عدم لحاظ چنین اقداماتی ترکیبی در سامانه غذا، مدیریت مزرعه و زنجیره تامین و تقاضا، ممکن است منجر به اثرات معکوسی مانند افزایش تعداد انسانهای دارای سوتغذیه و تأثیر منفی بر خرده مالکان شود. بهمنظور رویارویی با چنین چالشهایی لازم است رویکرد سامانه فعلی غذا به سمت انجام اقدامات ترکیبی تغییر یابد. بهمنظور سازگاری و تعدیل در کل سامانه غذایی، لازم است شرایط تحقق آن از طریق خط مشیهای سیاسی، بازارها، موسسات پژوهشی و حاکمیتی فراهم شود. با هدف دستیابی به سازگاری، میتوان تابآوری در برابر افزایش رویدادهای حدی را از طریق مکانیزمهای اشتراک و انتقال خطرپذیری از طریق بازارهای بیمه و بیمههای مبتنی بر شاخصهای آبوهوایی به انجام رساند. سیاستهای عمومی سلامت برای بهبود تغذیه مانند مشوقهای بیمه درمانی و افزایش کمپینهای آگاهی دهنده میتواند بهطور بالقوه تقاضا را تغییر داده و هزینههای مراقبتهای بهداشتی را کاهش و به محدود کردن انتشار GHG کمک نماید. بدون گنجاندن پاسخهای جامع سامانه غذایی در سیاستهای کلی تغییر اقلیم، پتانسیلهای تعدیل و سازگاری ارزیابی شده توسط مراجع ذیربط محقق نمیشود و امنیت غذایی به خطر خواهد افتاد. | ||
کلیدواژهها | ||
امنیت غذایی و نا امنی؛ سامانه غذایی؛ تغییر اقلیم | ||
مراجع | ||
Mbow, C., C. Rosenzweig, L.G. Barioni, T.G. Benton, M. Herrero, M. Krishnapillai, E. Liwenga, P. Pradhan, M.G. Rivera-Ferre, T. Sapkota, F.N. Tubiello, Y. Xu, 2019: Food Security. In: Climate Change and Land: an IPCC special report on climate change, desertification, land degradation, sustainable land management, food security, and greenhouse gas fluxes in terrestrial ecosystems [P.R. Shukla, J. Skea, E. Calvo Buendia, V. Masson-Delmotte, H.-O. Portner, D.C. Roberts, P. Zhai,R. Slade, S. Connors, R. van Diemen, M. Ferrat, E. Haughey, S. Luz, S. Neogi, M. Pathak, J. Petzold, J. Portugal Pereira,P. Vyas, E. Huntley, K. Kissick, M. Belkacemi, J. Malley, (eds.)]. In press. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 801 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 992 |