اثر تغذیه پوست سبز پسته کله قوچی خام و فرآوری شده با اوره بر عملکرد، پاسخ ایمنی، شاخصهای بیوشیمیایی خون و ریختشناسی ژژنوم جوجههای گوشتی | ||
| پژوهشهای علوم دامی ایران | ||
| مقاله 6، دوره 14، شماره 3 - شماره پیاپی 51، پاییز 1401، صفحه 379-398 اصل مقاله (2.3 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.2021.71865.1036 | ||
| نویسندگان | ||
| راضیه احمدی کهنعلی؛ سیدجواد حسینی واشان* ؛ محسن مجتهدی؛ هادی سریر | ||
| گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران | ||
| چکیده | ||
| این پژوهش، بهمنظور ارزیابی اثرات پودر پوست سبز پسته کله قوچیخام و فرآوری شده با اوره بر عملکرد، شاخصهای بیوشیمیایی خون، پاسخ ایمنی و ریختشناسی روده جوجههای گوشتی انجام شد. تعداد 280 قطعه جوجه خروس گوشتی در قالب طرح کاملاً تصادفی در هفت تیمار، چهار تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار توزیع شدند. جیرههای آزمایشی شامل سطوح صفر، 5/1، 3 و 5 درصد پوست سبز پسته کلهقوچی خام و فرآوری شده بود. پوست سبز پسته کلهقوچی یا فرآوری شده آن ضریبتبدیل خوراک را در دوره آغازین و کل دوره پرورش در مقایسه با شاهد کاهش داد (05/0>P). در دوره آغازین، افزودن سه درصد پوست سبز پسته کلهقوچی باعث وزن بدن بالاتر در مقایسه با شاهد و تیمار پنج درصد پوست پسته کلهقوچی شد (05/0≥P). افزودن پوست پسته کله قوچی موجب افزایش عیار پادتن تام و ایمنوگلوبولین G علیه گلبولقرمز گوسفند در مقایسه با شاهد شد (05/0>P). جیرههای آزمایشی باعث کاهش غلظت کلسترول و LDL سرم خون در مقایسه با شاهد شدند (05/0>P). سطح سه درصد پوست پسته خام و فرآوری شده، بیشترین افزایش ارتفاع پرز و کمترین عرض پرز ژژنوم را نسبت به سایر سطوح نشان داد و افزایش وزن نسبی سینه، قلب، بورسفابرسیوس و کاهش درصد چربی بطنی در سطح سه درصد پوست پسته در مقایسه با شاهد مشاهده شد (05/0>P). نتیجه نهایی، این که افزودن پوست سبز پسته کلهقوچی تا سطح پنج درصد باعث بهبود صفات عملکردی شد، هرچند سطح سه درصد میتواند باعث کاهش کلسترول، ضریب تبدیل و بهبود پاسخ ایمنی جوجههای گوشتی شود. | ||
| کلیدواژهها | ||
| پسته؛ جوجه های گوشتی؛ عیار پادتن؛ کلسترول؛ نیمرخ لیپیدی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 12,466 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,810 |
||