تأثیر نظام‌های خاک‌ورزی توأم با مدیریت بقایای گیاهی و کاربرد کود پتاسیم بر عملکرد و برخی ویژگی‌های فیزیولوژیک چای ترش(Hibiscus sabdariffa L.)

بوم شناسی کشاورزی

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 22 دی 1400  

نوع مقاله: علمی - پژوهشی

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/agry.2022.20185.0

نویسندگان

زهرا میر؛ احمد قنبری؛ مهدی دهمرده؛ محمود رمرودی؛ محمدرضا اصغری پور

گروه زراعت دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل

چکیده

به منظور بررسی اثرات نظام‌های خاک‌ورزی توأم با مدیریت بقایای گیاهی و کاربرد کود پتاسیم بر عملکرد و برخی ویژگی‌های فیزیولوژیک گیاه دارویی چای ترش(Hibiscus sabdariffa)، آزمایشی در مزرعه آموزشی_پژوهشی  پژوهشکده کشاورزی دانشگاه زابل در سال زراعی 1398-1397 به صورت اسپیلت پلات-فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. عوامل آزمایشی شامل نظام‌های خاک‌ورزی در سه سطح بدون خاک‌ورزی، خاک‌ورزی کاهشی (دیسک) و خاک‌ورزی متداول (گاوآهن+دیسک) به‌عنوان عامل اصلی و ترکیب بقایای گیاهی (صفر، 30 و 60 ) با کود سولفات پتاسیم (عدم استفاده از کود، 75 و 150 ) به‌عنوان عامل فرعی در نظر گرفته شد. ویژگی‌های مورد مطالعه شامل: عملکرد اقتصادی و عملکرد بیولوژیک، شاخص برداشت، مقدار کلروفیلa، b  و کاروتنوئید، آنتوسیانین، فلاونوئید و پروتئین بود. نتایج نشان داد، استفاده از نظام‌های خاک‌ورزی و بر‌همکنش آن‌ها بر ویژگی‌های مورد بررسی معنی‌دار شد، ببشترین مقدار عملکرد اقتصادی چای ترش برابر با 7/3221 کیلوگرم در هکتار در نظام خاک‌ورزی کاهشی و با مصرف توأم 60 درصد بقایای گیاهی و 150 کیلوگرم در هکتار سولفات پتاسیم به‌دست آمد و بالاترین میزان آنتوسیانین کاسبرگ از تیمار خاک‌ورزی متداول و مصرف توأم 30 درصد بقایا و 75 کیلوگرم در هکتار سولفات پتاسیم حاصل گردید و استفاده از خاک‌ورزی متداول و مصرف توأم 30 درصد بقایا و 75 کیلوگرم در هکتار سولفات پتاسیم سبب افزایش کلروفیلa، b و کاروتنوئید شد. نتایج نشان داد که کاربرد تلفیقی نظام‌های خاک‌ورزی توأم با مدیریت بقایای گیاهی و کاربرد کود پتاسیم  در افزایش عملکرد و ویژگی‌های فیزیولوژیک چای ترش نقش مؤثری را ایفا می‌کند.

کلیدواژه‌ها

آنتوسیانین؛ پروتئین؛ سولفات پتاسیم؛ فلاونوئید؛ کاروتنوئید؛ کلروفیل برگ