تأثیر سطوح مختلف پلتچسبان و ضایعات کشتارگاهی طیور بر عملکرد، کیفیت لاشه و فراسنجههای سرمی جوجههای گوشتی | ||
| پژوهشهای علوم دامی ایران | ||
| مقاله 7، دوره 14، شماره 4 - شماره پیاپی 52، زمستان 1401، صفحه 549-563 اصل مقاله (863.26 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.2022.73321.1048 | ||
| نویسندگان | ||
| حسن رضا چوپانی1؛ محسن مجتهدی* 2؛ سیدجواد حسینی واشان1؛ سید احسان غیاثی1 | ||
| 1گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران. | ||
| 2گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران | ||
| چکیده | ||
| اثرات سطوح مختلف پلتچسبان بر پایه بنتونیت و پودر ضایعات کشتارگاهی طیور در جیره پایانی جوجه گوشتی نژاد راس 308 مورد بررسی قرار گرفت. این آزمایش بهروش فاکتوریل 3×3 بر پایه طرح کاملا تصادفی با 360 جوجه خروس در نه تیمار و چهار تکرار و 10 پرنده در هر تکرار انجام شد. عوامل مورد بررسی شامل سه سطح پلتچسبان (صفر، 5/1 و 3 درصد) و سه سطح پودر ضایعات کشتارگاهی طیور (صفر، 5 و 10 درصد) از 25 تا 42 روزگی بود. استفاده از سطوح مختلف پلتچسبان و ضایعات کشتارگاهی تغییری در افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل خوراک ایجاد نکرد (05/0<P)، با این حال استفاده از سطوح مختلف ضایعات کشتارگاهی با و بدون پلتچسبان سبب کاهش مصرف خوراک شد (05/0>P). همچنین وزن نسبی لاشه، سینه و ران تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (05/0<P). چربی حفره شکمی در گروههای دریافتکننده ضایعات کشتارگاهی بهطور معنیداری افزایش یافت (05/0>P). کاهش معنیدار طول دئودنوم و ایلئوم در گروه حاوی سه درصد پلتچسبان و 10 درصد پودر ضایعات کشتارگاهی مشاهده شد (05/0>P). همچنین سطح 10 درصد پودر ضایعات کشتارگاهی با و بدون پلتچسبان سبب افزایش غلظت لیپیدهای خون از قبیل کلسترول و تریگلیسرید شد (05/0>P). بهطور کلی، یافتههای این پژوهش نشان داد که افزودن پنج درصد پودر ضایعات کشتارگاهی طیور همراه با 5/1 درصد پلتچسبان بر پایه بنتونیت موجب بهبود صفات عملکردی، مورفولوژی روده و برخی فراسنجههای سرمی میشود. | ||
| کلیدواژهها | ||
| ایلئوم؛ بنتونیت سدیم؛ کلسترول؛ محصولات فرعی؛ مورفولوژی روده | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 18,997 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,472 |
||