بررسی استفاده از اسیدهای آلی ریزپوشانی شده بر عملکرد رشد، شاخصهای خونی، جمعیت میکروبی و گوارشپذیری مواد مغذی جوجههای گوشتی | ||
| پژوهشهای علوم دامی ایران | ||
| مقاله 7، دوره 15، شماره 1 - شماره پیاپی 53، بهار 1402، صفحه 77-92 اصل مقاله (1.54 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.2022.75043.1065 | ||
| نویسندگان | ||
| زهره صادقیان1؛ محمد کاظمی فرد* 1؛ منصور رضائی1؛ سید علی جعفرپور2 | ||
| 1گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران. | ||
| 2گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران. | ||
| چکیده | ||
| این پژوهش جهت بررسی اسیدهای آلی ریزپوشانی شده بر جمعیت میکروبی، اسیدیته روده، شاخصهای خونی، گوارشپذیری مواد مغذی، گرانروی محتویات گوارشی، خصوصیات لاشه و عملکرد رشد جوجههای گوشتی انجام شد. تعداد 150 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه تجاری راس 308، در قالب طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار، سه تکرار و تعداد 10 قطعه جوجه در هر تکرار اختصاص داده شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- جیره پایه 2- جیره پایه + اسید آلی تجاری 3- جیره پایه + اسید آلی کپسوله نشده 4- جیره پایه + اسید آلی کپسوله 5- جیره پایه + اسید آلی کپسوله + اسید آلی کپسوله نشده بودند. افزایش وزن در دوره رشد و کل دوره در تیمارهای حاوی اسید آلی کپسوله بهبود و اختلاف معنیداری با شاهد نشان داد (05/0P<). افزودن اسیدهای آلی در دوره رشد سبب کاهش ضریب تبدیل خوراک نسبت به گروه شاهد شد. مصرف خوراک نیز در تیمارهای حاوی اسید آلی کپسوله در دوره پایانی، کاهش معنیداری نشان داد (05/0P<). مصرف اسید آلی بهشکل کپسوله و غیر کپسوله در تیمار پنجم باعث کاهش معنیدار pH در دوازدهه و ژژنوم شد (05/0P<). افزودن اسیدهای آلی کپسوله، تعداد کلیفرمها را در ایلئوم و دوازدهه، کاهش و تعداد لاکتوباسیلها را در ایلئوم نسبت به سایر تیمارها افزایش داد. همچنین، افزودن اسیدهای الی سبب افزایش گوارشپذیری ظاهری چربی خام نسبت به شاهد شدند (05/0P<). وزن بورس و طحال نیز تحت تأثیر اسیدهای آلی افزایش معنیداری یافت (05/0P<). بر اساس نتایج این آزمایش، اسیدهای آلی ریزپوشانی شده از طریق افزایش اسیدیته دستگاه گوارش، کاهش جمعیت میکروبی مضر روده و ایجاد شرایط مطلوب در دستگاه گوارش، سبب بهبود گوارشپذیری مواد مغذی و عملکرد رشد میشوند. | ||
| کلیدواژهها | ||
| اسیدآلی؛ جوجههای گوشتی؛ جمعیت میکروبی؛ ریزپوشانی؛ گوارشپذیری | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 9,404 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,345 |
||