تاثیر شکل فیزیکی یونجه و فرآوری دانه جو بر ابقا نیتروژن، فعالیت آنزیم‌های سلولتیک، فراسنجه‌های خون و جمعیت میکروبی شکمبه در بره‌های پرواری نژاد دالاق

پژوهشهای علوم دامی ایران

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 07 دی 1401  

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.2022.77388.1084

نویسندگان

راحله رجبی علی آبادی¹؛ تقی قورچی ²؛ نورمحمد تربتی نژاد²؛ عبدالحکیم توغدری ³؛ مختار مهاجر⁴؛ رضا طهماسبی⁵

¹دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان

²دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

³گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

⁴مرکز تحقیقات جهاد کشاورزی گرگان

⁵دانشگاه شهید باهنر کرمان

چکیده

به منظور بررسی تاثیر شکل فیزیکی علوفه یونجه و فرآوری دانه جو بر ابقا نیتروژن، فعالیت آنزیم‌های سلولتیک، فراسنجه‌های خون و جمعیت میکروبی شکمبه در بره‌های پرواری نژاد دالاق از 30 رأس بره‌ی نر 2/1±5/3 ماهه با میانگین وزن1/1±17 استفاده شد. این آزمایش در قالب آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی با دو فاکتور مورد تجزیه آماری قرار گرفتند که متغیرهای آزمایشی شامل: شکل فیزیکی علوفه و فرآوری دانه جو می‌باشد در دوره 98 روزه ( 14روز عادت پذیری و 84 روز دوره اصلی) با 6 تیمار و 5 تکرار انجام شد که جیره‌های آزمایشی از نطر محتوی پروتئین و انرژی برابر بودند و شامل: 1-یونجه خرد شده با دانه کامل جو 2-یونجه خرد شده با دانه جو آسیاب شده 3- یونجه خرد شده با دانه جو پولکی 4-یونجه پلت شده با دانه کامل جو 5-یونجه پلت با دانه جو آسیاب شده 6-یونجه پلت با دانه جو پولکی بودند. نمونه‌گیری از مایع شکمبه 3 ساعت بعد از خوراک‌دهی و خونگیری در هفته ماقبل آخر دوره پرواربندی، انجام شد. یونجه پلت در مقایسه با یونجه خردشده باعث افزایش نیتروژن مصرفی گردید، فرآوری دانه جو به صورت پولکی و آسیاب شده در مقایسه با دانه جو کامل باعث شد که در تیمار جو پولکی تعداد کل باکتری‌ها و پروتوزوآ شکمبه بیشتر از دانه جو به صورت کامل و آسیاب شده بود. مقدار گلوکز خون بره‌ها به طور معنی دار در تیمار دریافت کننده جو پولکی بیشتر از جو کامل و آسیاب شده بود.

کلیدواژه‌ها

ابقای نیتروژن؛ بره دالاق؛ جمعیت میکروبی شکمبه؛ شکل فیزیکی؛ فعالیت آنزیمی شکمبه؛ یونجه

مراجع