تأثیر شکل فیزیکی یونجه و فرآوری دانه جو بر ابقای نیتروژن، فعالیت آنزیمهای سلولایتیک، فراسنجههای خون و جمعیت میکروبی شکمبه در برههای پرواری نژاد دالاق | ||
| پژوهشهای علوم دامی ایران | ||
| مقاله 3، دوره 15، شماره 2 - شماره پیاپی 54، تابستان 1402، صفحه 169-183 اصل مقاله (786.78 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.2022.77388.1084 | ||
| نویسندگان | ||
| راحله رجبی علی آبادی1؛ تقی قورچی* 2؛ نورمحمد تربتی نژاد2؛ عبدالحکیم توغدری2؛ مختار مهاجر3؛ رضا طهماسبی4 | ||
| 1گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران | ||
| 2گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران. | ||
| 3مرکز تحقیقات جهاد کشاورزی گرگان ایران. | ||
| 4گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران. | ||
| چکیده | ||
| بهمنظور بررسی تأثیر شکل فیزیکی علوفه یونجه و فرآوری دانه جو بر ابقای نیتروژن، فعالیت آنزیمهای سلولایتیک، فراسنجههای خون و جمعیت میکروبی شکمبه در برههای پرواری نژاد دالاق از 30 رأس بره نر 2/1±5/3 ماهه با میانگین وزن1/1±17 کیلوگرم استفاده شد. این آزمایش در قالب طرح فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی با دو فاکتور اصلی شامل شکل فیزیکی علوفه (خرد شده در مقابل پلت شده) و فرآوری دانه جو (کامل، آسیاب شده و فلیک شده) که در یک دوره 98 روزه (14روز عادتپذیری و 84 روز دوره اصلی) با شش تیمار و پنج تکرار انجام شد. جیرههای آزمایشی از نظر محتوی پروتئین و انرژی برابر بودند و شامل: 1- یونجه خرد شده با دانه کامل جو، 2- یونجه خرد شده با دانه جو آسیاب شده، 3- یونجه خرد شده با دانه جو فلیک شده، 4- یونجه پلت شده با دانه کامل جو، 5- یونجه پلت با دانه جو آسیاب شده، 6- یونجه پلت با دانه جو فلیک شده، بودند. نمونهگیری از مایع شکمبه سه ساعت بعد از خوراکدهی و خونگیری در هفته ماقبل آخر دوره پرواربندی، انجام شد. یونجه پلت در مقایسه با یونجه خرد شده باعث افزایش نیتروژن مصرفی و نیتروژن هضم شده گردید (05/0>P)، امّا بر ابقای نیتروژن تأثیر معنیداری نداشت (05/0<P). تیمار جو فلیک منجر به افزایش تعداد کل باکتریها و پروتوزوآی شکمبه نسبت به دانه جو کامل و آسیاب شده شد (05/0>P). مقدار گلوکز خون برهها بهطور معنیدار در تیمار دریافتکننده جو فلیک شده، بیشتر از جو کامل و آسیاب شده و مقدار نیتروژن اورهای خون بهطور معنیدار کمتر بود (05/0>P). بهطور کلی، علوفه یونجه بهصورت پلت شده و جو بهصورت فلیک شده، در جیره گوسفند پرواری بهدلیل روند افزایشی در هضم نیتروژن، کاهش معنیدار در نیتروژن اورهای خون و روند افزایشی در تعداد کل باکتریها و آنزیمهای میکروکریستالین سلولاز و کربوکسی متیل سلولاز شکمبه سبب بهبود عملکرد شکمبه و در نهایت، موجب تضمین سلامت دام میشود. | ||
| کلیدواژهها | ||
| توازن نیتروژن؛ جو فلیک شده؛ فعالیت آنزیمهای سلولایتیک؛ یونجه پلت شده | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 9,265 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,055 |
||