اثرات سطح و منبع مختلف روغن بر عملکرد رشد و تولید‌مثلی، فاکتورهای خونی و قابلیت هضم مواد مغذی میش‌های کردی

پژوهشهای علوم دامی ایران

مقاله 3، دوره 15، شماره 4 - شماره پیاپی 56، دی 1402، صفحه 503-513   

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.2023.80669.1123

نویسندگان

مسعود دیدارخواه¹؛ موسی وطن دوست^{* 2}

¹دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران.

²گروه کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران

چکیده

یکی از شاخص­های مهم و مؤثر در تغذیه و افزایش بهره­وری گوسفند، سطح انرژی به­کار رفته در جیره می­باشد. با هدف مطالعه بررسی اثر سطح و منبع مختلف روغن بر عملکرد تولیدی و تولیدمثلی میش­های کردی، از 56 رأس میش نژاد کردی غیرآبستن با میانگین سنی یک­ساله و میانگین وزنی 5/2±35/41 کیلوگرم به‌مدت 60 روز (14 روز دوره عادت‌پذیری) در طرح کاملاً تصادفی با هفت تیمار و هشت تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی به­ترتیب شامل: 1- جیره پایه بدون روغن، 2- جیره پایه حاوی دو درصد روغن آفتابگردان، 3- جیره پایه حاوی دو درصد روغن کانولا، 4- جیره پایه حاوی دو درصد پیه، 5- جیره پایه حاوی چهار درصد روغن آفتابگردان، 6- جیره پایه حاوی چهار درصد روغن کانولا و 7- جیره پایه حاوی چهار درصد پیه بود. مقدار خوراک مصرفی به­صورت روزانه و افزایش وزن در کل دوره محاسبه و ثبت شد. فراسنجه­های خونی شامل کلسترول، تری­گلیسرید، گلوگز و آلبومین در هفته پایانی آزمایش اندازه­گیری شد. بعد از زایش نیز فراسنجه­های تولیدمثلی نظیر نرخ بره­زایی، دوقلوزایی، مرده­زایی و آبستنی محاسبه گردید. نتایج نشان داد، بیشترین نرخ آبستنی (100درصد)، بره­زایی (125 درصد) مربوط به میش­های دریافت‌کننده جیره­های دارای دو درصد روغن پیه و چهار درصد روغن آفتابگردان بود. بیشترین افزایش وزن بدن و بهترین (کمترین) ضریب تبدیل خوراک در میش­های مصرف‌کننده جیره دارای دو درصد روغن آفتابگردان بود که تفاوت معنی­داری با گروه شاهد داشت. ولی با سایر گروه­ها این اختلاف غیر معنی‌دار بود. غلطت تری­گلیسیرید، غلظت پروتئین کل پلاسما و آلبومین پلاسما تحت تأثیر منابع روغن و چربی در جیره‌ها قرار نگرفت و هیچ‌گونه تفاوت معنی­داری بین جیره­ها مشاهده نشد. میانگین ضرایب قابلیت هضم ظاهری ماده خشک، چربی خام و ماده آلی مواد مغذی بین تیمارها، تفاوت معنی­داری وجود داشت. به­طور کلی، نتایج این تحقیق نشان داد که بین دو و چهار درصد روغن­های استفاده شده در جیره تفاوت معنی­دا ی وجود نداشت و به‌منظور کاهش نرخ هزینه های مصرفی میزان دو درصد در جیره پیشنهاد می­گردد. 

کلیدواژه‌ها

پیه؛ روغن آفتابگردان؛ روغن کانولا؛ میش کردی؛ نرخ آبستنی

مراجع

1. Allen, M.C. (2000). Effects of diet on short term regulation of feed intake by lactating dairy cattle. Journal of Dairy Science, 90,2897-2904. DOI: 3168/jds.S0022-0302(00)75030-2
2. AOAC. )1990(. Official methods of analysis. Vol. I. 15^th Association of Official Analytical Chemists, Arlington, VA.
3. Anel, L., Kaabi, M., Abroug, B., Alvarez, M., Anel, E., Boixo, J. C., de laFuente, L. F., & dePaz, P. (2005). Factors influencing the success of vaginal and laparoscopic artificial insemination in Churra ewes: A field assay. Theriogenology, 63,1235–1247. https://doi.org/10.1016/j.theriogenology.2004.07.001
4. Avial, C. D., Depeters, E. J., Perez-Monti, H., Taylor, J., & Zinn, R. A. (2000). Influences of saturation ratio of supplemental dietary fat on digestion and milk yield in dairy cows. Journal of Dairy Science, 83,1505-1519.
5. Awawdeh, M. S., Obeidat, B. S., Abdullah, A. Y., & Hananeh, M. (2009). Effects of yellow grease or soybean oil on performance, nutrient digestibility and carcass characteristics of finishing Awassi lambs. Animal Feed Science and Technology, 153,216-227. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2009.06.013
6. Babaei Kafiabad, M., Sadeghipanah, H., & Karimi, K. (2014). Timing of eCG injection in hormonal treatment program of estrus induction in TorkiGhashghaei ewes during deep anestrus. Journal of Ruminant Research, 2,113-132. (In Persian).
7. Barrell, G. K., Moenter, S. M., Caraty, A., & Karsch, F. J. (1992). Seasonal changes of gonadotrophin-releasing hormone secretion in the ewe. Biology of Reproduction, 46,1130-1135. https://doi.org/10.1095/biolreprod46.6.1130
8. Bessa, R. J. B., Portugal, P. V., Mendes, I., & Santos-Silva, J. (2005). Effect of lipid supplementation on growth performance, carcass and meat quality and fatty acid composition of intramuscular lipids of lambs fed dehydrated lucerne or concentrate. Livestock Production Science, 96,185-194. https://doi.org/10.1016/j.livprodsci.2005.01.017
9. Bhatt, R., Soren, N., Tripathi, M., & Karim, S. (2011). Effects of different levels of coconut oil supplementation on performance, digestibility, rumen fermentation and carcass traits of Malpuralambs. Journal Animal Feed Science Technology, 164,29–37.
10. Broderick., G. A. (2003). Effects of varying dietary protein and energy levels on the production of lactating dairy cows. Journal of Dairy Science, 86,1370-1381. https://doi.org/10.3168/jds.s0022-0302(03)73721-7
11. Cognie, Y. (1990). Current technologies for synchronization and artificial insemination of sheep (Ed.), Reproductive physiology of Merino sheep (pp. 202-215). The University of Western, Australia: Nedlands, Perth.
12. Delbecchi, L., Ahnadi, C. E., Kennelly, J. J., & Lacasse, P. (2001). Milk fatty acid composition and mammary lipid metabolism in Holstein cows fed protected or unprotected canola seeds. Journal of Dairy Science, 84(6),1375-1381. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(01)70168-3
13. Didarkhah, M. (2018). Overview browsing the different methods of synchronizing and triggering ovulation. Journal of Biosafety, 10,31-46. (In Persian).
14. Emanuelson, M. (1989). Rapeseed products of double low cultivars to dairy cows: Effects of long term feeding and studies on rumen metabolism. In: Report 189, Department of Animal Nutrition and Management, Swedish University of Agricultural Sciences, Uppsala.
15. Ensminger, M. E., & Olentine, C. G. (1990). Feed and nutrition. First edition, The Ensminger Publishing Company. California. U.S.A.
16. Fair, S., Hanrahan, J. P., O’Meara, C. M., Duffy, P., Rizos, D., Wade, M., Donovan, A., Boland, M. P., Lonergan, P., & Evans, A. C. O. (2005). Differences between Belclare and Suffolk ewes in fertilization rate, embryo quality and accessory sperm number after cervical or laparoscopic artificial insemination. Theriogenology, 63,1995-2005. https://doi.org/10.1016/j.theriogenology.2004.09.005
17. Ferreira, E. M., Pires, A. V., Susin, I., Gentil, R. S., Parente, O. M., Nolli, C. P., Meneghini, R. C. M., Mendes, C. Q., & Ribeiro, C. V. D. M. (2014). Growth, feed intake, carcass characteristics, and meat fattyacid profile of lambs fed soybean oil partially replacedby fish oil blend. Journal Animal Feed Science Technology, 187,9-18. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2013.09.016
18. Ferreira, E. M., Pires, A. V., Susin, I., Gentil, R. S., Parente, M. O. M., Nolli, P., Meneghini, R. C. M., Mendes, C. Q., & Ribeiro, C. V. D. M. (2016). Nutrient digestibility and ruminal fatty acid metabolism in lambs supplemented with soybean oil partially replaced by fish oil blend. Journal Animal Feed Science Technology, 216,30-39. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2015.09.007
19. Fonseca, J., Maffili, V., Rodrigues, M., Santos, , Rovay, H., & Neto, A. P. (2018). Effects of hCG on progesterone concentrations and fertility in cyclic, lactating Alpine goats. Animal Reproduction, 3(4),410-425.
20. Jenkins, T. C., & Palmquist, D. L. (1984). Effect of fatty acids or calcium soaps on rumen and total nutrient digestibility of dairy rations. Journal of Dairy Science, 67,978–986. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(84)81396-X
21. Kellems, R. O., & Church, D. C. (2002). Livestock feeds and feeding, Thed Pearson Hall, New Jersey.
22. Khorasani, G. R., De Boer, G., Robinson, B., & Kennelly, J. J. (1994). Influence of dietary protein and starch on production and metabolic responses of dairy cows. Journal of Dairy Science, 77,813–824.
23. Lacount, D. W., Drackley, J. K., Laesch, S. O., & Clark, J. H. (1994). Secretion of oleic acid in milk fat in response to abomasal infusions of canola or high oleic sunflower fatty acids. Journal of Dairy Science, 77,1372-1385.
24. Lucy, M. C., & Stevenson, J. S. (1986). Gonadotropin-releasing hormone at estrus: Luteinizing hormone, estradiol, and progesterone during the periestrual and postinsemination periods in dairy cattle. Biology Reproduction, 35,300-311.
25. Machmüller, A. (2006). Medium-chain fatty acids and their potential to reduce methanogenesis in domestic ruminants. Journal Agriculture Ecosystems & Environment, 112,107–114. https://doi.org/10.1016/j.agee.2005.08.010
26. Mazhari, M., DaneshMesgaran, M., & HeraviMoussavi, A. (2009). Effect of diet containing a variety of Iranian rapeseeds meal on high producing lactating Holstein cow responses. Journal of Animal and Veterinary Advances, 8,265-269.
27. Mahmoud, O. M., Haroun, E. M., Sobaih, M. A., Omer, O. H., Adam, S. E. I. (2001). Comparative efficacy of Calotropis proceralatex and sulfadimidine against experimentally-induced Eimeria ovinoidalis infection in Najdi lambs. Small Rumin. Researche, 42, 130-140. https://doi.org/10.1016/S0921-4488(01)00237-1
28. Roy, A., Mandal, G. P., & Patra, A. K. (2013). Evaluating the performance carcass traits and conjugated linoleic acid content in muscle and adipose tissues of black Bengal goats fed soybean oil and sunflower oil. Animal Feed Science Technology, 185,43-52. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2013.07.004
29. Salado, E. E., Gagliostro, G. A., Becu-Villalobos, D., & Lacou-Mengido, I. (2004). Partial replacement of corn grain by hydrogenated oil in grazing dairy cows in early lactation. Journal of Dairy Science, 87,1265-1278. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(04)73277-4
30. SAS, Institute. (2003). SAS, user ‘s Guide. Version 9.1 Ed. SAS Institute Inc., Cary, NC.
31. Stockdale, C.R. (2007). Effects of body conditionscore at calving and feeding various types ofconcentrate7 National Research Council. National Academy of Sciences., Washington Livestock Science, 116, 191-202.
32. Varga, G. A., & Kolver, E. S. (1997). Microbial and animal limitations to fiber digestion and utilization. Journal Nutrition, 127,819-823. https://doi.org/10.1093/jn/127.5.819s
33. Wu, Z., Ohajmata, A., & Palmqaist, D. (1989). Ruminal synthesis, biohydrogenation, and digestibility of fatty acids by dairy cows. Journal of Dairy Science, 74,3025. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(91)78488-9

Zeleke, M., Greyling, J., & Schwalbach, L. (2005). Effect of progestagen and PMSG on oestrous synchronization and fertility in Dorper ewes during the transition period. Small Ruminant Researche, 56,47-53. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2003.12.006