اثرات جیرهای پودر تفاله انار با یا بدون آنزیم تاننآز بر عملکرد رشد و برخی فراسنجههای خونی برههای نر مغانی | ||
| پژوهشهای علوم دامی ایران | ||
| مقاله 1، دوره 15، شماره 4 - شماره پیاپی 56، زمستان 1402، صفحه 475-488 اصل مقاله (780.75 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.2023.80199.1116 | ||
| نویسندگان | ||
| فرزاد میرزایی آقجه قشلاق* 1؛ علی نوری2؛ بهمن نوید شاد3؛ لیلا کاویانی فیضی3؛ سمیرا کرامتی جبه دار2 | ||
| 1گروه علوم دامی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران | ||
| 2گروه علوم دامی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران. | ||
| 3گروه علوم دامی ، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران | ||
| چکیده | ||
| این پژوهش با هدف بررسی اثرات جیرهای سطوح مختلف پودر تفاله انار با یا بدون آنزیم تاننآز بر عملکرد و برخی پارامترهای خونی برههای پرواری انجام شد. بدین منظور از 25 رأس بره نر مغانی با متوسط وزن 2± 30 کیلوگرم و میانگین سنی حدود هفت ماهه، در پنج تیمار و پنج تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل: گروه 1 (شاهد، جیره عاری از تفاله انار و آنزیم)، تیمار 2 (جیره حاوی 5/2 درصد پودر تفاله انار)، تیمار 3 (جیره حاوی 5 درصد پودر تفاله انار)، تیمار 4 (جیره حاوی 5/2 درصد پودر تفاله انار + 05/0 درصد ماده خشک جیره آنزیم تاننآز) و تیمار 5 (جیره حاوی 5 درصد پودر تفاله انار + 05/0 درصد ماده خشک جیره آنزیم تاننآز) بود. در طول 74 روز دوره آزمایش (شامل 14 روز عادتپذیری) پارامترهای عملکردی دام شامل میزان مصرف خوراک روزانه، افزایش وزن اندازهگیری و ضریب تبدیل غذایی محاسبه شد. همچنین جهت تعیین، غلظت فراسنجههای خونی و فعالیت آنزیمهای کبدی در روزهای 30 و 60 دوره پرورشی نمونهگیری انجام شد. گنجاندن سطوح مختلف تفاله انار در جیره منجر به تفاوت معنیدار فعالیت آنزیم آلانین فسفاتاز و افزایش گلوکز خون در بین تیمارهای آزمایشی شد (05/0>P). همچنین باعث کاهش اوره خون شد. هیچ یک از پارامترهای عملکردی شامل افزایش وزن، مصرف خوراک در کل دوره آزمایشی تحت تأثیر مصرف تفاله انار با یا بدون آنزیم تاننآز قرار نگرفت. امّا ضریب تبدیل غذایی در تیمارهای حاوی تفاله انار با آنزیم تاننآز بهبود یافت. بیشترین میزان شاخص آنتیاکسیدانی مربوط به جیره حاوی 5 درصد پودر تفاله انار + 05/0 درصد ماده خشک جیره آنزیم تاننآز بود. بنابراین سطح 5 درصد تفاله انار در کنار آنزیم تاننآز سبب افزایش سلامت دام و بهبود عملکرد رشد حیوان میگردد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| بره پرواری؛ تاننآز؛ تفاله انار؛ عملکرد رشد؛ فراسنجههای خونی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 17,277 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,244 |
||