ارزیابی کاربرد خاکی اسید هیومیک و تنش کم‌آبیاری بر رشد، خواص کیفی میوه و کارآیی مصرف آب عروسک پشت پرده (Physalis peruviana L.)

علوم باغبانی

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 21 اسفند 1401   

نوع مقاله: مقالات پژوهشی

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/jhs.2023.80428.1226

نویسندگان

سید امیر حسین موسوی¹؛ فاطمه نکونام^{* 2}؛ طاهر برزگر³؛ زهرا قهرمانی¹؛ جعفر نیکبخت⁴

¹1. گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران

²گروه علوم باغبانی- دانشکده کشاورزی- دانشگاه زنجان

³گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران

⁴گروه مهندسی آب، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، ایران

چکیده

به منظور بررسی اثر اسید هیومیک بر رشد، خواص کیفی میوه و کارآیی مصرف آب عروسک پشت پرده (Physalis peruviana L.) تحت شرایط کم‌آبیاری، آزمایشی به صورت کرت‌‌های خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار در سال ۱۴۰۰ اجرا شد. تیمار‌های آزمایشی شامل سه سطح آبیاری (100، 80 و 60 درصد نیاز آبی گیاه) و سه سطح اسید هیومیک (0، 5/1 و 3 کیلوگرم در هکتار) بود. نتایج نشان داد که تنش کم‌آبیاری به‌طور معنی‌داری رشد و عملکرد میوه را کاهش داد به‌طوریکه تیمار کم‌آبیاری 60 درصد باعث کاهش 6/18 درصد ارتفاع بوته و 2/22 درصد عملکرد میوه در مقایسه با آبیاری 100 درصد شد. کاربرد خاکی اسید هیومیک، ارتفاع بوته، عملکرد میوه در بوته، کارایی مصرف آب و کلروفیل کل و خواص کیفی میوه از جمله اسید قابل تیتراسیون، مواد جامد محلول و ویتامین ث میوه را تحت شرایط آبیاری نرمال و کم آبیاری افزایش داد. بیشترین ارتفاع بوته (cm ۳۳/۲۰۰)، کلروفیل کل (mg.g-1FW ۴۲/۲)، اسید قابل تیتراسیون (۸۱/۱ درصد) و ویتامین ث (mg.g-1FW ۵۲/۱۹) با کاربرد خاکی ۳ کیلوگرم در هکتار اسید هیومیک تحت شرایط کم‌آبیاری 100 درصد نیاز آبی گیاه به‌دست آمد. حداکثر مواد جامد محلول میوه (˚B ۶۳/۱۲) و کارایی مصرف آب (kg.m3 23/۱) در گیاهان تیمار شده با هیومیک اسید 3 کیلوگرم در هکتار در شرایط آبیاری ۶۰ درصد مشاهده شد. در مقایسه با گیاهان شاهد تحت آبیاری 100 درصد، کاربرد اسید هیومیک 3 کیلوگرم در هکتار تحت آبیاری 100 و 80 درصد، به ترتیب باعث افزایش 25 و 4 درصد مقدار عملکرد میوه شد و در شرایط کم‌آبیاری 60 درصد نیاز آبی با کاهش 11 درصد عملکرد میوه، در مصرف آب 40 درصد صرفه‌جویی شد. با توجه به نتایج، کاربرد اسید هیومیک 3 کیلوگرم در هکتار جهت بهبود کارایی مصرف آب، عملکرد و کیفیت میوه عروسک پشت پرده رقم پروویانا تحت شرایط آبیاری نرمال و کم‌آبیاری پیشنهاد می‌شود.

کلیدواژه‌ها

کارایی مصرف آب؛ کلروفیل کل؛ مواد جامد محلول؛ ویتامین ث

مراجع