تأثیر زنجبیل بر کیفیت باروری و جوجه‌درآوری اسپرم منجمد- ذوب شده در خروس مادر گوشتی

پژوهشهای علوم دامی ایران

مقاله 4، دوره 15، شماره 4 - شماره پیاپی 56، دی 1402، صفحه 515-527   

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.2023.80826.1125

نویسندگان

خلیل میرزاده^* ؛ امین کاظمی زاده

گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، اهواز، ایران

چکیده

هدف این پژوهش، مطالعه اثر پودر زنجبیل بر فراسنجه‌های اسپرم، باروری و نرخ جوجه‌درآوری نمونه‌های منی اخذ شده از خروس‌های مادرگوشتی تغذیه شده با زنجبیل بود. این پژوهش با تعداد 27 قطعه خروس مادر گوشتی راس 308 با سن 47 هفته و به‌صورت طرح کاملاً تصادفی با سه تیمار و نه تکرار در هر تیمار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: جیره شاهد (عدم تغذیه پودر زنجبیل)، تغذیه روزانه 5/7 گرم پودر زنجبیل و تغذیه روزانه 15 گرم پودر زنجبیل در کیلوگرم جیره بود. پس از گذشت یک دوره عادت‌دهی (48- 47 هفتگی) و یک دوره‌ دو هفته‌ای تغذیه پودر زنجبیل (50-49 هفتگی)، فراسنجه‌های کیفی اسپرم طی هشت هفته (51 تا 58 هفتگی) پس از یخ‌گشایی ارزیابی شد. نمونه‌های منی هفته‌های 59 و 60 پس از یخ‌گشایی برای ارزیابی نرخ باروری و جوجه‌درآوری، به 60 قطعه مرغ مادرگوشتی (20n=) تلقیح شد. نتایج نشان داد، تحرک‌کل و پیش‌رونده و زنده‌مانی اسپرم در پرندگانی که سطح 5/7 و 15 گرم پودر زنجبیل دریافت کرده بودند نسبت به شاهد افزایش پیدا کرد (05/0>P). بالاترین عملکرد غشای پلاسمایی در پرندگان دریافت‌کننده سطح 15 گرم پودر زنجبیل مشاهده شد (05/0>P). فراسنجه ناهنجاری اسپرم تحت تأثیر تیمار آزمایشی قرار نگرفت (05/0<P). درصد باروری اسپرم و جوجه‌درآوری در تیمارهای 5/7 و 15 گرم پودر زنجبیل به‌طور معنی‌داری نسبت به شاهد افزایش یافت (05/0>P). در کل، نتایج این پژوهش نشان از تأثیرات مثبت تغذیه‌ی پودر زنجبیل بر کیفیت اسپرم، باروری و جوجه‌درآوری خروس‌های مادرگوشتی پس از یخ‌گشایی داشت.

کلیدواژه‌ها

آنتی‌اکسیدان؛ تلقیح؛ جنبای؛ عملکرد تولیدمثل؛ ناهنجاری اسپرم؛ یکپارچگی غشا

مراجع

1. Akhlaghi, A., Ahangari, Y. J., Navidshad, , Pirsaraei, Z. A., Zhandi, M., Deldar, H., Rezvani, M. R., Dadpasand, M., Hashemi, S. R., Poureslami, R., & Peebles, E. D. (2014). Improvements in semen quality, sperm fatty acids an reproductive performance in aged Cob 500 breeder roosters fed diets containing dried ginger rhizomes (Zingib officinale). Poultry Science, 93(5),1236-1244. https://doi.org/10.3382/ps.2013-03617.
2. Ali, E. A., Zhandi, M., Towhidi, A., Zaghari, M., Ansari, M., Najafi, M., & Deldar, H. (2017). Letrozole, an aromatase inhibitor, reduces post-peak age-related regression of rooster reproductive performance. Animal Reproduction Science,183,110-117.‏ https://doi.org/10.1016/j.anireprosci.2017.05.010.
3. Ansari, M., Zhandi, M., Kohram, H., Zaghari, M., Sadeghi, M., & Sharafi, M. (2017). Improvement of post-thawed sperm quality and fertility of Arian rooster by oral administration of d-aspartic acid. Theriogenology, 92,69–74. https://doi.org/10.1016/j.theriogenology.2017.01.014.
4. Bhattaria, S., Tran, V. H., & Duke, C. C. (2001). The stability of gingerol and shogaol in aqueous solutions. Journal of Pharmacological Science, 90(10),1658-1664.
5. Bilodeau, J. F., Blanchette, S., Gagnon, C., & Sirard, M. A. (2001). Thiols prevent H₂O₂-mediated loss of sperm motility in cryopreserved bull semen. Theriogenology, 56(2),275-86. https://doi.org/10.1016/S0093-691X(01)00562-3.
6. Blesbois, E., Grasseau, I., & Seigneurin, F. (2005). Membrane fluidity and the ability of domestic bird spermatozoa to survive cryopreservation. Reproduction, 129 (3),371–378.
7. Dugasani, S., Pichika, M. R., Nadarajah, V. D., Balijepalli, M. K., Tandra, S., & Korlakunta, J. N. (2010). Comparative antioxidant and anti-inflammatory effects of [6]-gingerol,[8]-gingerol,[10]-gingerol and [6]-shogaol. Journal of Ethnopharmacology, 127(2),515-520. https://doi.org/10.1016/j.jep.2009.10.004.‏
8. Erlejman, A. G., Verstraeten, S. V., Fraga, C. G., & Oteiza, P. I. (2004). The interaction of flavonoids with membranes: potential determinant of flavonoid antioxidant effects. Free Radical Research,38(12),1311-1320.‏ https://doi.org/10.1080/10715760400016105.
9. Hammerstedt, R. H., & Graham, J. K. (1992). Cryopreservation of poultry sperm: The enigma of glycerol. Cryobiology, 29(1),26–38. https://doi.org/10.1016/0011-2240(92)90004-L.
10. Heidarzadeh, S., Azarbayjani, M. A., Matinhomaee, H., & Hedayati, M. (2018). A review of aphroditic plants and physical activity on testosterone concentrations. Journal of Medicinal Plants,17(66),1-26. (InPersian).‏
11. Ibtisham, F., Nawab, A., Niu, Y., Wang, Z., Wu, J., Xiao, M., & An, L. (2019). The effect of ginger powder and Chinese herbal medicine on production performance, serum metabolites and antioxidant status of laying hens under heat-stress condition. Journal of Thermal Biology, 81,20-24.‏ https://doi.org/10.1016/j.jtherbio.2019.02.002.
12. Kazemizadeh., A., Zare Shahneh, A., Zeinoaldini, S., Yousefi, A. R., Mehrabani Yeganeh, H., Ansari Pirsaraei, Z., & Akhlaghi, A. (2019). Effects of dietary curcumin supplementation on seminal quality indices and fertility rate in broiler breeder roosters. British Poultry Science,60(3),256-264. https://doi.org/10.1080/00071668.2019.1571165.
13. Khaki, A., Fathiazad, F., Nouri, M., & Khaki, A. A. (2009). The effects of Ginger on spermatogenesis and sperm parameters of rat. Iranian Journal of Reproductive Medicine, 7,7-12. http://ijrm.ssu.ac.ir/article-1-135-en.html.
14. Kota, N., Krishna, P., & Polasa, K. (2008). Alterations in antioxidant status of rats following intake of ginger through diet. Food Chemistry,106(3),991-996.‏ https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.07.073.
15. Leboeuf, B., Restall, B., & Salamon, S. (2000). Production and storage of goat semen for artificial insemination. Animal Reproduction Science, 62(1-3),113–141. https://doi.org/10.1016/S0378-4320(00)00156-1.
16. Masoudi, R., Javaheri Barfourooshi, H., Hosseini, S. A, Zarei, F., & Abdollahi, Z. (2021). Effect of Tribulus terrestris, Ceratonia silique and Zingiber officinale on reproductive potential of Ross broiler breeder roosters. Veterinary Researches Biological Products,34(4),177-186. 22092/VJ.2020.351390.1750. (InPersian).‏ ‏
17. Nemati, Z., Dehgani, P., Karimi, A., Amirdahri, S., & Kianifard, D. (2022). Effects of ginger (Zingiber officinale) supplementation on testicular histology, semen characteristic, blood plasma parameters and reproductive performance in aged broiler breeder roosters. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition,107(3), 907-919. https://doi.org/10.1111/jpn.13779. ‏‏
18. Pourazad, L., Sharafi, M., Torshizi, M. A. K., Shahverdi, A., & Alizadeh, A. (2022). Modulatory effects of pioglitazone as a ligand for the peroxisome proliferator-activated receptor on semen quality and fertility potential of broiler breeder roosters. Poultry Science,101(5),101795.‏ https://doi.org/10.1016/j.psj.2022.101795.
19. Rejraji, H., & Drevet, J. R. (2004). Sécrétions apocrines dans le tractus génital mâle: Rôles potentiels dans la maturation des gamètes. Andrologie, 14(1),22-33.‏
20. Sabzian-Melei, R., Zare-Shahneh, A., Zhandi, M., Yousefi, A. R., & Rafieian-Naeini, H. R. (2022). Effects of dietary supplementation of different sources and levels of selenium on the semen quality and reproductive performance in aged broiler breeder roosters. Poultry Science, 101(10),101908.‏ https://doi.org/10.1016/j.psj.2022.101908.
21. Saeid, J. M., Shanoon, A. K., & Marbut, M. M. (2011). Effects of Zingiber officinale aqueous extract on semen characteristic an some blood plasma, semen plasma parameters in the broilers breeder male. International Journal of Poultry Science, 10(8),629-633.
22. Sanocka, D., & Kurpisz, M. (2004). Reactive oxygen species and sperm cells. Reproductive Biology and Endocrinology 2,1-7.
23. Shafiq, H., Shakri, M., Zain Al-Dini, S., Kahram, H., Moqbli, V., & Masoumi, R. (2015). Improvement of cock sperm storage using rosemary alcohol essence. Animal Production, 18(3),624-615. (InPersian).‏
24. Shahverdi, A., Sharafi, M., Gourabi, H., Yekta, A. A., Esmaeili, V., Sharbatoghli, M., & Mostafayi, F. (2015). Fertility and flow cytometric evaluations of frozen-thawed rooster semen in cryopreservation medium containing low-density lipoprotein. Theriogenology,83(1),78-85.‏ https://doi.org/10.1016/j.theriogenology.2014.07.044.
25. Zini, A., San Gabriel, M., & Baazeem, A. (2009). Antioxidants and sperm DNA damage: A clinical perspective. Journal of Assisted Reproduction and Genetics, 26(8),427–432.