تأثیر تغذیه سطوح مختلف بیوچار معدنی بر عملکرد، فراسنجههای خونی، تولید و ترکیبات شیر گاوهای شیرده هلشتاین | ||
| پژوهشهای علوم دامی ایران | ||
| مقاله 1، دوره 16، شماره 4 - شماره پیاپی 60، زمستان 1403، صفحه 461-473 اصل مقاله (840.51 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.2023.84121.1169 | ||
| نویسندگان | ||
| علی خطیبی بردسیری1؛ رضا ولی زاده* 2؛ سید هادی ابراهیمی3؛ پیروز شاکری4؛ عباس علی ناصریان3 | ||
| 1گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران | ||
| 2گروه علوم دامی ،دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران | ||
| 3گروه علوم دامی ،دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران. | ||
| 4دانشیار پژوهشی بخش تحقیقات تغذیه و فیزیولوژی دام، مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران. | ||
| چکیده | ||
| مطالعه حاضر با هدف بررسی تأثیر افزودن یک نوع بیوچار معدنی به جیره غذایی بر عملکرد، برخی از فراسنجههای خونی، تولید و ترکیب شیر گاوهای شیرده هلشتاین انجام شد. تعداد 24 رأس گاو شیرده هلشتاین با میانگین وزن ابتدای دوره آزمـایش27/79 ± 25/618 کیلـوگرم، تولید شیر روزانه 06/3 ± 08/41 کیلوگرم و روزهای شـیردهی 1/19 ± 1/89 روز که بهطور میانگین در شکم دوم زایش قرار داشتند، در قالب یک طرح کاملاً تصادفی بـا سه تیمـار و هشت تکرار استفاده شـد. تیمارهای آزمایشی شامل 1) گروه شاهد (جیره پایه) 2) جیره پایه بههمراه 5/0 درصد بیوچار معدنی 3) جیره پایه بههمراه یک درصد بیوچار معدنی بود. طول دوره آزمایشی 40 روز بود که 21 روز ابتدایی جهت عادت‌پذیری و در طول 19 روز بعدی رکوردبرداری میزان مصرف خوراک و میزان تولید شیر گاوها بهصـورت روزانـه اندازهگیری شد. بهمنظور تعیین ترکیبـات شـیر در روزهای 17 و 18 آزمایش، نمونهگیری انجام شـد. در آخرین روز آزمایش، دو نمونه خون کامل گاوهای آزمایشی حاوی و فاقد ماده ضد انعقاد از ورید دمی برای تعیین فراسنجههای بیوشیمیایی و شمارش سلولهای خون گرفته شد. بهطورکلی، نتایج پژوهش حاضر نشان داد که استفاده از بیوچار معدنی در جیره گاوهای شیرده هلشتاین بر اکثر صفات عملکردی، فراسنجههای خونی و تولید شیر تأثیر معنیداری نداشت، هرچند سبب افزایش غلظت پروتئین شیر، حجم متوسط پلاکتها، کاهش نسبت پروتئینهای غیر فیبرینوژن به فیبرینوژن و مقدار پلاکتها نسبت به گروه شاهد شد. در مجموع، بهنظر میرسد که استفاده از بیوچار معدنی در جیره گاوهای اوایل شیردهی اثر معنیداری بر عملکرد شیردهی ندارد، ولی غلظت پروتئین شیر افزایش مییابد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| بیوچار معدنی؛ ترکیب شیر؛ خون؛ عملکرد شیردهی؛ گاوهای شیری هلشتاین | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 17,101 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,679 |
||